テースティング・バー 表示価格
表示価格は、店内でのグラスワイン価格です。 少量ずつ楽しめる50ml価格に加え、お得な100ml価格もございます。 テイクアウト(量り売り)は、50mlの表示価格から100円引き。(50ml単位) テイクアウトでは、ハーフボトルの代わりに、お得な300mlの特別価格もご用意しています。 お持ち帰り用...テイクアウトボトル 100ml用¥100、150ml用¥250、300ml用¥300 |
No.90 2009/05/26 サチ
テースティング・バー 営業時間
No.72 2009/05/25 サチ
ピンクの【すず音】 春の限定販売
『花めくすず音』
【すず音】に黒豆と紫黒米の天然色素をブレンドした、ほのかなピンク色のリキュール。可憐な色合い、心なごむ優しい香り、なめらかな飲み心地をお楽しみください。
『すず音』
グラスにそそぐ時に、涼しげな音を奏でながら泡立ち、きめ細かな泡がチリリッという鈴の音を思わせることから名付けられた『すず音』。醗酵を途中で止めてできた、低アルコールの純米酒に残った糖分を、瓶の中で一本一本、もう一度醗酵させ、その時にできた炭酸ガスを瓶の中に閉じこめる。シャンパンを造るみたいに、丁寧な造り方をしている低アルコール酒です。できたてのフレッシュ感を味わっていただきたいので、冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。
No.88 2009/03/19 サチ
ハモン・イベリコの講習会に京都へ
ハモン・イベリコの講習会に京都へ行ってきました。
生ハムの最高峰と絶賛されるホセリート社の「ハモン・イベリコ グラン・レセルバ ベジョータ」。
講習会では、南イタリア・トップレベルのワイナリー「マシャレッリ」のマリーナさんと久々に再会、ホセリートの生ハムと京野菜を使ったイタリアン「イル・ギオットーネ」の美味しい料理、そして濃密なマシャレッリのワインを堪能。
生ハムの「ロマネ・コンティ」と例えられる、ホセリート社の生ハムは、とろける脂と相まって奥深く濃厚な味わい。岡山県では、倉敷市阿知のONODA BAR(オノダ・バー)さんで味わうことができます。
(ONODA BAR) TEL 086-427-3882
No.85 2009/02/10 サチ
金賞受賞!ポール・サパンのボジョレー・ヌーボー
先週末の11/16にフランスのリヨンで行われたボジョレー・ヌーボーのコンクールで、ポール・サパンの「 ボジョレー・ヌーボー キュヴェ・トラディション 2008 」が、金賞を受賞しました!No.80 2008/11/21 サチ
11/7(金)・11/14(金) FM岡山 ラジオ番組OA
11/7(金)・11/14(金)FMおかやま
VV-AMUSEMENT BOX
18:00~
「 ワインアドバイザー真治佐知子さんの
ちょっと え~話し 」
DJダイナマイト・イシムラさんが毎週金曜日(16:00~18:40)に発信している、FM岡山のラジオ番組「VV-AMUSEMENT BOX」。
11/7(金)、11/14(金)の18時からは、2週連続でダイナさんと私サチのワイン話しをオン・エアー。
そろそろ、ボジョレー・ヌーボーの時季、11月20日の解禁日に先駆け、ワイントークをお届けします。
周波数(FM岡山 76.8)が合ったら、ぜひ聞いてみて♪
No.75 2008/11/07 サチ
蔵元直送 冬季限定 今朝しぼり
蔵元直送のため、他の商品と同梱はできません。 |
No.77 2008/10/30 サチ
スパークリングワインの王様 「シャンパン」
ゴージャスな気分を味わえる
美と悦楽の飲み物 「シャンパン」
中世の王侯貴族や僧侶たちによって、一大ブームを巻き起こした美と悦楽の飲み物シャンパン。
「お祝い事にはやっぱりシャンパンでしょ」 「結婚披露宴の乾杯に」 と、おめでたくゴージャスなイメージは今も健在です。
最近は特別な日だけでなく、「昼間っからシャンパンが飲めるのは、最高の贅沢ね」、「サイクリングの後に飲むシャンパンはこれまた格別!」、「イヤなことがあっても、シャンパンを飲めば忘れちゃうでしょう?」といった声も。
ひと昔前は、シャンパンはクリスマスに飲むお酒というイメージが強かったのですが、今では日本でも気軽にシャンパンを開けるオシャレな方々が増えてきたようです。
ヨーロッパでは、お客さまを家にお迎えする時にもシャンパンで乾杯!ピクニックに出かけて青空の下でもシャンパンで乾杯!ファッションショーでも度々シャンパンが登場します。
さあ、思い切ってプシュッとシャンパンを開けてみませんか?
新たな世界が広がるかも。
シャンパンとは (Champagne)
シャンパンは、世界各地で造られるスパークリングワインの中でも王様的存在。
シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で造られる発泡性ワインのこと。フランス語では、シャンパーニュと言います。
シャンパンは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄品種の中から、1種類の葡萄品種のみ、または複数の品種をブレンドすることにより造られます。
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No.66 2008/08/04 サチ
ヴィンテージ別 ワインリスト (生産年)
【生まれ年、記念日など ギフトやコレクションのワイン選びに】
No.63 2008/08/03 サチ
故ジャンニ・マシャレッリさんの安らかな眠りを願って
すっかりパパの顔で、昨年12月末に誕生した待望の男の子、リッカルドの写真を嬉しそうに見せてくれたジャンニさん。
私のことを「一番最初に覚えた日本人の女の子だ」と言って可愛がってくれたジャンニさん。
そのジャンニ・マシャレッリさんが、昨日7月31日の午後、滞在先のミュンヘンで、心臓発作のため享年52歳で永眠されたとの訃報が届いた。
ジャンニさんのために、ジャンニさんの愛する家族のために、私に何ができるだろうか。
ジャンニさんのこと、ジャンニ・マシャレッリのワインを伝えることしか、私にはできない。
自分にできることを、やろうと思う。
世界を飛び回り、多忙な日々を過ごしていたジャンニさん。今はゆっくりと安らかに眠って欲しい。
No.61 2008/08/01 サチ
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳から。 |
[WebSite] エンジェルワインネット [facebook] ワインショップしんじ ワインバーしんじ |
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