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ブルサン　アイユ＆ハーブ

ブルサン アイユ＆ハーブ 150g ￥９５０ フランス・ノルマンディ地方産 ガーリックとハーブ風味のクリーミーなフレッシュタイプチーズ。 程よい香りでとても食べやすいので、女性にも大人気のチーズ。 トーストしたバケットやクラッカーにブルサンをたっぷり塗って食べると、ブルサンのなめらかさと焼きたてのバケットやクラッカーのサクサクとした食感の、絶妙なコンビネーションが味わえます。 パスタやお肉、お魚料理などにプラスして、お料理のアクセントにもなるチーズです。

No.48　 2008/07/24　サチ

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