OVNI パリの新聞 「オヴニー」 最新号No695入荷しました！
パリ在住の日本人向け新聞、「OVNI （オヴニー）」の最新号（No.695、No.694）が入荷しました！
フランス・パリで無料配布されている「OVNI （オヴニー）」は、フランスのホットな話題を日本語で楽しく読むことができる情報誌。
ワインショップしんじのワインセラー入り口、「オヴニー・スタンド」にあります。
無料配布ですので、ご自由にお持ち帰りください。
No.176 2011/04/18 サチ
最終日は貴腐ワイン三昧
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
今最後の訪問先を出発してボルドーの空港に向かっている所です。
今日は甘口ワインの生産地のソーテルヌとルピアック地区に行って来ました。
最初に訪問したのがソーテルヌの一級、がシャトー・ラフォリ・ペイラゲイ。
写真は、シャトー・ラフォリ・ペイラゲイとセカンド。
次に訪問したのが対岸のルピアック地区。８種類のワインをそれぞれ料理と合わせて試飲。甘口ワインはついつい飲んでしまいます。
樹齢百年ぐらいの古木
・・・といっている間にパリに到着。これから東京に向けて出発します。
No.175 2011/04/15 店長＠ヒロ
前菜プレートは木箱の側面
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
ボンジュール！
ボルドー三日目は一日晴天でした。
朝は最初にリュサックサンテミリオン地区のシャトー・シェローでフロンサック、サンテミリオン、ポムロール地区の講習。
その後、サンテミリオン地区のシャトー・スタールへ。
シャトー・スタールでは現在のオーナーになってからワイナリーの大規模改修をおこなったので、とても綺麗でした(外観はあまり変えていない)。
午後からはサンテミリオンの街を見学。スタールから街までは歩いて５分位。
サンテミリオンの街は坂が多いので疲れたけど、とっても雰囲気が良いです。さすが世界遺産。
写真は、シャトー・スタールのセラーです。
左上：サンテミリオン街右上：サンテミリオンのマカロン屋さん
左下：シャトー・ペトリュス
右下：シャトー・シュヴァル・ブラン
フロンサックでのディナーでは、前菜がプレートにのって出てきました。
木箱の側面がお皿代わりのプレートになっています。（ちゃんと加工されてます）
No.174 2011/04/14 店長＠ヒロ
シャトー・プリューレ・リシーヌのディナー
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
午前中はボルドー市街地からアキテーヌ大橋を渡り車で約一時間、ブライ地区へ。
シャトー・オー・ムノーとシャトー・ル・コンヌを訪問。どちらも手頃で美味しいワインでした。
午後からは、ブライから対岸のラマルクへフェリーで渡りマルゴー地区へ。
クリュブルジョワのシャトー・パヴェイ・ド・リューズとシャトー・プリューレ・リシーヌを訪問。
プリューレ・リシーヌで食べたディナーはとっても美味しいかったです。
写真の前菜マグロのタルタルとプリューレ・リシーヌの白が相性良かった。
左：シャトー・ルコンヌでランチ
右：シャトー・マルゴー
No.173 2011/04/13 店長＠ヒロ
ボルドー名物の焼き菓子「カヌレ」
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
二日目の朝は集合時間まで少し時間があったので、カヌレが美味しいというお菓子屋さんへ行きました。
しかし、残念ながら火事でお店が無くなってしまったようです。
食べたかったカヌレをゲットできずで、仕方なく近くのお店で買いましたが、これもまた出来立てで美味しいかったです。
No.172 2011/04/13 店長＠ヒロ
ボルドー委員会のセミナールーム
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
フランス食品振興会の研修旅行でボルドーに来ています。
ホテルはボルドーの市街地、ボルドー委員会のビルの向かいにある、ホテルノルマンディーに宿泊。
近くにはバー等も沢山あります。
一日目の午前中は、ボルドー委員会のビルでボルドーの基礎セミナー。午後からはペサックレオニャンのラトゥールマルティヤックを訪問しました。
こちらは、ボルドー委員会のセミナールーム。
No.171 2011/04/12 店長＠ヒロ
ボルドー空港
「ボルドーワイン研修の旅6日間」フランス食品振興会(SOPEXA)
初日、今ボルドーに到着しました。
ボルドーの空の玄関、
「Aeroport de Bordeaux」 メリニャック空港。
No.170 2011/04/11 店長＠ヒロ
「ボルドーワイン研修の旅6日間」にご招待？！
先日、フランス食品振興会(SOPEXA)から一通のメールが届きました。
2010年ボルドーワイン業務用酒販店キャンペーン優秀店賞とて、「ボルドーワイン研修の旅6日間」にご招待しますとのこと。
・・・！！！ 報告書を送ったのは半年以上前。 もう、すっかり忘れていましたよ。
変ないたずらメールと間違えて、危うく捨てるところでした。
ということで、本日 店長（ＨＩＲＯＳＨＩ）が、成田からボルドーに向けて旅立ちます。
しかも この旅、サンテミリオンのシンデレラワイナリー 「シャトー・ヴァランドロー」 へも行くらしい。
彼がヴァランドローを訪れるのは、なんと今回で２度目。
なかなかご縁があるようです。
シャトー・ヴァランドロー
http://www.angelwine.net/itempage/000103.html
そういえば・・・。
私も以前 ヴァランドローのオーナー、テュヌヴァンさんと奥様ミュリエルさんが来日された時に、何やら困っている様子のご夫妻に品川駅付近でバッタリお会いし、郵便局にご案内したことがありました。 もう１０年ほど前かな。
お礼にと、ご親切にお茶とケーキをご馳走してくださいました。
外国語をしゃべれない者同士、フランス語ＶＳ日本語、あとは笑顔で、なんとか通じるものですね。
とんでもないカルトワインと騒がれている最中、アンナミラーズで、ほのぼの三人でお茶をしているのは、なんとも不思議な感じでした。
No.169 2011/04/10 サチ
日本全国のみなさまへ
| 東日本大震災、またその影響により被害を受けられた皆様、ご家族、ご友人の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 そして、誠に残念ながら犠牲になってしまった多くの方々のご冥福をお祈り致します。 被災地の皆様が一日も早く一歩を踏み出せるよう祈りながら、日本全国の皆様にこちらの歌をお届けします。ユウサミイが歌う「FLY」。これからも、いろいろなことに挑戦していく皆様を、この歌で少しでも応援できたらいいなと思います。日本の地に暮らすみんなが笑顔で迎える日々を取り戻せますように。 by Saci |
No.163 2011/04/06 サチ
ゴールデンウィーク営業日程のお知らせ
 |
2011年4月29日(金)、5月3日（火）～5日(木)は祝日のため12時～19時までの短縮営業となっております。定休日は日曜日。その他は、通常通り営業しております。 また祝日は12時から、店内バーカウンターでテースティングバーもお楽しみいただけます。ご来店お待ちしております。 |
No.168 2011/04/06 サチ
| 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳から。 |
 | [WebSite] エンジェルワインネット [facebook] ワインショップしんじ ワインバーしんじ |
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