店長「ヒロ」のプロフィール
- 海外ワイナリー訪問先 - フランス （ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール）、ポルトガル |
- プロフィール -
辻調理師専門学校卒業後、大阪のフレンチレストランにて調理師修行。帰郷後、「ワインショップしんじ」にてワイン業に携わる。 主にワインの仕入と販売、企画を担当。ワイン会やテースティング・バーでの自家製料理は、店長の作。 テースティング・バーで店長を見つけたらラッキー。すかさずシェリーをオーダーしてみよう。ベネンシアドールの腕前を披露し、ベネンシアでシェリーを注いでくれる。 最近はダーツにはまっている模様。オフィスではスタッフの頭上をダーツの矢が飛ぶ。たまに跳ね返ってきて床にサクッ。キケン！  |
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- お客様へのメッセージ - ブルゴーニュワインと甘いデザートワインが大好きです。ポルトガルのマデラワインやスペインのシェリー酒は、まだまだ日本では、一般的に食卓で飲まれていませんが、辛口から甘口までいろいろなタイプを食事にあわせて楽しめます。美味しいワインをたくさん探して、どんどん紹介していきます。よろしくお願いします。 |
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ワインショップしんじスタッフ「サチ」のプロフィール
- 海外ワイナリー訪問先 - フランス （ブルゴーニュ、コート・デュ・ローヌ、ラングドック＆ルーション）、イタリア、ドイツ、オーストラリア、ニュージーランド |
- プロフィール -
酒類販売管理責任者 体育専門学校卒業後、水泳のインストラクターに。ダイビングやボディボード、スノーボード＆スキー、休日にはいつも海か山へなんて生活から一転、「ワインショップしんじ」にてワイン業に携わる。 主にワインの販売とウェブマスターを担当。とりあえずトライしてみる性格を活かし、何でも試飲試食。好きな物は「美味しいもの」。 店長とは姉弟で、夫婦ではない。 最近は、生活に花を添えたいと、フラワーアレンジメントを習っている。店内に飾ってある作品を見つけたら、話しかけてみよう。喜ぶ。  |
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- お客様へのメッセージ - ドイツで3週間ほど輸入元社長のワインの買付蔵巡りに同行してからというもの、ワイン造りに携わる人々にふれ、ワインがもたらす出会いに感動。みなさまに彼らの造ったワインをぜひ飲んでいただきたく、ワイン業界にドップリはまってしまいました。甘口ワインから辛口ワインまで、オールマイティーに美味しいものなら何でもコイ！(^^)v ご注文についてやワインのお問い合せなど、お気軽に声をかけてくださいね。 |
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ワインショップしんじスタッフ「アキ」のプロフィール
- 海外ワイナリー訪問先 - イタリア （カンパーニャ） |
- プロフィール -
ワインショップしんじのお客様だったＯＬが・・・ワイン会の手伝いをきっかけに、ひょんなことからスタッフに転身。 主にワインの販売とテースティング・バーを担当。サチの秘書も務めるしっかりもの。 イタリアのフィレンツェでホームステイ経験のあるイタリア好き。 NHKイタリア語講座を見た翌日は、「チャオ！」とイタリア語を使って話しかけてみよう。  |
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- お客様へのメッセージ - ワインについて日々勉強中です。最初はフランスワインから始まり、フランスワインに魅了されていましたが、さまざまなワインに出会う度にキャパシティも広がり、今は国を問わず品種を問わず感動しています。ワインを通じて皆様の笑顔にお会いできることを、毎日楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。 |
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ワインショップしんじ
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