ワイン雑誌や本を飾れる【ディスプレイラック】
ワイン雑誌や本を飾れる【ディスプレイラック】
が届きました！
組み立て式なので、ひとつずつ部品を組んでいくんですが、最後のネジが なかなかハマらず、棚の上に乗っかったり踏んづけたり。
奮闘の末 ようやく完成～♪
もちろん、本を飾るだけでなく 商品を飾ったり 収納棚 としても役立ちます。 これはとってもお洒落で便利。(^^)b
Photo: Saci
ワイン好きの皆様へ♪シャンパンからデザートワインまで盛りだくさんでお届けするワイン情報！エンジェルワインネット＠ニュース
エンジェルワインネット TOP ＞ ニュースTOP ＞ 2006年07月
2006年07月22日
2006年07月15日
浴衣にあわせてワインを選ぶ
倉敷の夏は土曜夜市。浴衣でお客様をお迎えします。
浴衣を着ると、手に取るワインも帯にあわせてみたりして・・・。
ホームパーティーなどへワインを持ってお出かけの際は、着物（服）にあわせてコーディネートしてしてみるのも面白いですね。
[アキ]
帯のポイントカラー黒色と同じシックなラベルを選びました。 イタリア・トスカーナ州の４大赤ワインのひとつ『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』。チャッチのボリュームたっぷりで華やかさもあるこのワインは、贈り物にもオススメです。
■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ （チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナ）
[サチ]
フランスのブルゴーニュで仲田さんが造っている『ヴォーヌ・ロマネ』を選びました。和洋折衷感覚で、ラベルに『天地人』の文字が入っているのがポイントです。エレガントで優しげな果実味が大好き。夏場も涼やかに楽しめます。
■ヴォーヌ・ロマネ （ルー・デュモン）
みなさんの今日のアクセント・カラーは何色ですか？
Photo: Kunisuke S
2006年07月11日
ウエストで決まるブーケの大きさ
フラワーアレンジメント教室で作ったラウンドブーケを飾りました。
持った人をより美しく見せるのがブーケの役目。
なので、ブーケのサイズは花嫁のウエストのサイズにあわせて作るのだそうです。
ウエストよりも少し細くなるように作るんですって。初めて知った！
Photo: Saci
2006年07月10日
ドーム型のテーブルアレンジメント
友人の結婚披露宴でおすそわけしてもらったお花を、ドーム型のテーブルアレンジメントにしてみました。
ホワイト＆グリーンのコントラストは、とっても爽やかなイメージ。
清楚な白いお花のアレンジメントの傍らには、金色の泡立ちが弾けるシャンパンや爽やかな白ワインが似合いそう。いっそう清涼感が増しますね。
Photo: Saci
2006年07月08日
純白ウエディングドレスに『ロゼシャンパン』
友人（【ぶるーまん】のスタッフ亀ちゃん♂）の結婚式。
美しい花嫁の純白のウエディングドレスには、やっぱり『ロゼ』の愛らしい色合いが似合いますね。
『愛』と『優しさ』と『豊かさ』の象徴である『ロゼ・シャンパン』は、結婚のお祝いに最適。
ご結婚おめでとうございます。
幸せに包まれた二人に乾杯！！！
Photo: Saci
|
|
※『シャンパン』とは、フランスのシャンパーニュ地方で造られた高品質スパークリングワインのことを差します。その他のものは、いろいろな呼び方がありますが、『スパークリングワイン』と呼ぶのが一般的。『スパークリングワイン』の中でも知名度とクオリティー（品質）の高さで特別な存在となっているのが、『シャンパン』です。
2006年07月07日
夏のランチに爽やか白ワイン
今日は長めの昼休みをとり、マダム気分でランチタイムのサチ＆アキ。
倉敷駅前通りのイタリアン・レストラン 【カナーレ】 の 色とりどりの野菜で飾られた前菜 『お米のサラダ』 は、さっぱりと酸味の効いたお料理で、茄子の紫色がポイント。洋梨の風味たっぷりの爽やかな白ワイン 【パリオ ペコリーノ】 と好相性。
大貫シェフ・マジックにより、軽く薫製にしてお肉のような食感に変身したサゴシ（鰆の幼魚）を使ったパスタ 『サゴシと自家栽培のネギとシソのアーリオ・オーリオ』 と トロピカルフルーツ満載でシチリアならではの果実味豊かな白ワイン 【インソリア】 は、お料理がワインのフルーティーさに包まれて キレイなボリュームが増します。
この 【インソリア】 は、イタリアン パセリ と 獅子唐 で辛みをアクセントにした 『岡山地鶏と夏野菜のスパゲッティ』 ともバッチリ！
さすが造り手クズマーノ。前菜にもパスタにも合わせやすい応用力のあるワインです。
たまにはお昼のランチにワインを飲むのもいいですね。(^^)
Photo: Aki
リストランテ 【カナーレ】
〒710-0055 岡山県倉敷市阿知２丁目19-34 TYBビル１F
【地図はこちら】 （駅前通り徒歩５分）
TEL 086-426-6784 E-Mail canale2006@yahoo.co.jp
営業時間 11:30～14:00（LO） 18:00～21:30（LO）
定休日 毎週月曜日
※（LO）…ラストオーダー
2006年07月05日
【ポール・マス】のジャン・クロードさん来店！
南フランス、ラングドックと呼ばれる地区にあるワイナリー 【レ･ドメーヌ・ポール・マス】 の ジャン・クロード・マスさんが来店。
まず、ひとくち。 白ワイン 『シャルドネ＆ヴィオニエ』 のレベルの高さに驚きました。
ふっくらとしたボリューム、洋梨のような果実味と酸味のバランス、デリケートな樽使い。 さらに この価格！文句なしです。
さらに インパクトのある果実味の 『カベルネ・ソーヴィニョン＆シラー』、 凝縮感とエレガンスの 『カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー』、 きめ細かくシルキーな上質感の 『シャトー・ポール・マス』（シラー＆グルナッシュ）。
これだけの味わいをもって、この価格は ハッキリ言って安い！と実感。 これはぜひ皆さんにご紹介しなくっちゃ！ 即決で後日入荷決定です。
「ワインに携わる上で一番大切にしているのは？」 との質問に 「もちろん葡萄！」 と即答のジャン・クロードさん。 彼らのその葡萄に対する情熱は、しっかりとワインに現れているようです。
Photo: Takeshi S.
2006年07月04日
ワイン飲み比べ！一番人気は 『グラン・サッソ』
【今月の店長おすすめワイン】 飲み比べ試飲会。
今回の一番人気は、グラン・サッソ 『モンテプルチャーノ・ダブルッツォ』 イタリア産の赤ワインです。
チェリーのような赤いフルーツのジューシーでボリュームのある果実味は、お値段以上の楽しみあり。
赤ワインも夏には常温だと夏バテしてしまうんですね。
気温の高い夏には、少し（１５分ほど）冷蔵庫で冷やしてやると、果実味と酸味と渋み（タンニン）のバランスがよくなり、輪郭がはっきりとします。
大人気だったので、その日のうちに在庫が全部なくなってしまいました。 さっそく仕入れなくっちゃ！
p.s. ひそかに、見つめあう二人が気になります…。
※みーちゃんの飲み物はジュースです。 お酒は20歳から
Photo: Saci
2006年07月03日
ドーム型のテーブルアレンジメント
手作りのドーム型のテーブルアレンジメントを 【今月の店長おすすめワイン】 コーナーに飾りました。
フラワーアレンジメント教室に通い始めたばかりで、お花を習うのは初めての超初心者の私（＠サチ）。先生に立ち居振る舞いをビシビシ突っ込まれながら、第２作目です。
ワインの側にお花があると、やっぱり場が華やぎますね。
Photo: Saci
７月の店長おすすめワイン
| 今月の店長おすすめワイン | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2006年07月02日
スタッフ厳選 3000円以下の『旨安ワイン』
店長＠ヒロのフランス出張中、
ワインセラーではスタッフ大奮闘！
美味しい３０００円以下のワインをズラリと集めた
『旨安ワイン』コーナーができあがりました。
安いワインほど、
美味しいワインを見つけるのが難しい！
だからこそ、ただ安いだけのワインは置きたくない。安くても価格以上の味わいを楽しませてくれるワインを選ぶことにしています。
そこのところ、インポーターさん ご理解よろしくお願いします。m(_"_)m
Photo: Saci
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
2006年07月01日
2006年７月のイベント
|
||||
|
||||
|
||||
夜のエッフェル塔
パリでは「ラヴィーニャ」、「オジェ」などのワインショップを見学。
もう少ししたら空港に向かって出発です。
写真は夜撮ったエッフェル塔。
Photo: Hiro
© 2004-2006 WINESHOP SHINJI ALL RIGHTS RESERVED