こんにちは♪ 「エンジェルワインネット」のスタッフ＠サチです。
今回は、倉敷で開催された「カクテルパーティー」に潜入してきました。飲んで、食べて、楽しんで、かなり美味しい仕事です。(^^)v
まずはホールのちょうど中央あたりで当エンジェルワインネット店長のヒロを発見。ワインコーナーの班長です。
ワインコーナーでは、スパークリングワイン１種類、白ワイン１種類、赤ワイン２種類の他に、有料で数種類のグラスワインを楽しむことができます。今回グラスワインで開いていたのは、この３種！
「トラオベンザフト」と初めて出会ったのは、ドイツのラインヘッセン地域にあるシャーレス醸造所の歴史探索ツアー。
２日間のツアーで、ドイツ内外から集まった４０名ほどの参加者と一緒に、ダルスハイム村の建物や木々、花、そして葡萄や畑のことなどいろいろと教えてもらいながらハイキング。
そして辿り着いたお屋敷の庭で青空ランチ。葉っぱをお皿のかわりにして、ランチと一緒にワインを楽しみます。
そこへ出てきたのが、「キンダーワイン」とも呼ばれる「トラオベンザフト」（ドイツ語でぶどうジュース）。ドイツでは、子供からおじいちゃん・おばあちゃんまで、アルコールの入っていないワインとして楽しんでいます。
こんなに複雑な香りや味わいを持つジュースがあるなんて！
こんにちは♪ 「エンジェルワインネット」のスタッフ＠サチです。
今日は南イタリアワインのワイン会を開催したのですが、偶然にも本日８月２４日は、火山にまるごと埋まった町として有名な「ポンペイ」最期の日。
西暦７９年の８月２４日にヴェスーヴィオ山が突然噴火し、ポンペイの町には３日間もの間、火山灰が降り積もり、町を埋めつくしてしまったそうです。死火山だと思われていたベスーヴィオ山の突然の猛威に町の人々は逃げ惑い、２万人いた住民のうち、実に２０００人もの人がこの噴火により亡くなったといわれています。
こんにちは。スタッフ＠アキです。
2005/7/24のワイン会は、【ぜひ飲んで欲しいオススメワイン】を集めて、スタンディングスタイルで試飲していただきました。そのレポートをお届けします。
イタリア好きの私としては、イタリアのbar（バール）のようにカウンターでお客様が飲みたいワインを選び、その場でスタッフがグラスに注いでお渡しし、お客様は話しながら気軽に飲むと言う雰囲気が良かったです。
でも・・・、混雑時にせっかくお越し頂いたのにお話できなかった方々、ごめんなさい。m(_ _)m
さて、今回は1000円で6種類のワインを試飲。フランスのブルゴーニュワイン＆ボルドーワインと、イタリアのワインを飲み比べました。
彗星のごとくシチリアのワイン界に颯爽と現れたクズマーノ兄弟。兄のアルベルトと弟ディエゴ。
彼らのワイナリーが瓶詰めを始めたのは2000年のこと。まだ誕生したばかりの新しいワイナリーにもかかわらず、すでに世界から高品質ワインの生産者として注目を浴びる存在となっています。
映画「ゴッド・ファーザー」でも有名な歴史あるパレルモの街を本拠地に、トラパニや中世の町エリチェへと向かう途中のシチリア北西部に点在する畑。神殿の谷のあるアグリジェントとかつてのギリシャ都市シラクーサの間に位置する南部の畑。
クズマーノの造るワインは、地中海に浮かぶ大陸「シチリア島」の各地に散りばめられた８ヶ所の畑から、常に研究を重ね、それぞれの土壌と環境に最も適した葡萄を選別し、その大地の醍醐味を１本のワインにギュッと凝縮し造られていて、映画を見ながら楽しむにももってこいの個性溢れるワインの面々。
こんにちは。イタリア・ローマからスタッフ＠kikiです。
相変わらず暑いですね！それなのに私はイタリアで一番暑い場所、シチリアに行ってきました。
「この時期にシチリアなんて。。あそこはアフリカよ！」という意見も何のその、暑いときこそ熱いお茶って言いますよね～。
このセオリーどおり（？）灼熱の大地、シチリアへと飛び立ちました。
で、ですね。なんとテルメ（温泉）を楽しんできたんです（ぐふふ）。
パレルモから車で約１時間、アグリジェント県とトラパニ県の県境に位置する、モンテヴァゴという町にあるテルメ「テルメ アクア ピア」で至福の時を過ごしてきました。
毎日暑い夏、
暑さを吹き飛ばし、爽快な気分にさせてくれるワインと言えば？
やはり、スパークリングワイン！☆★☆
今回はそんな
「夏に飲みたい爽やかスパークリング」大特集！
夏といえば！
海水浴やキャンプなど、さまざまなアウトドアのシーズン。
まずはいつもの様にビールやジュースを用意、そこへ
スパークリングワインをプラスするだけで、グンッとオシャレ度がアップします！
爽やかなスパークリングワインは、ワイン好きも楽しめ、ワイン初心者にも飲みやすい。
『粋な人』として目立っちゃいましょう♪(^^)ｖ
大勢集まれば飲み比べのチャンス！
異なるタイプのスパークリングワインを用意すれば、その違いの面白さにハマって、意外な盛り上がりを見せるかもしれませんね。
カップルの場合は、二人にピッタリサイズのハーフボトルを。
ラブカラー（恋愛色）のロゼスパークリングや珍しい赤色スパークリングも、ロマンチックでお勧めです。
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夏の終わりを彩る熱い夜 「カクテルパーティー」
2005年夏、今年も倉敷でカクテルパーティーが開催されます。それぞれのバーのマスターたちが集って織りなす、この日だけのカクテルバー。カラフルなカクテルに身をゆだねて、夏の熱い夜を。
この日は、生バンド演奏やベストドレッサー賞もあり。賞狙いの方は、ビシッと極めて。もちろん、カジュアルに気軽に楽しめます。
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チケットは、NBA倉敷支部加盟店でお取り扱いしています。「ワインショップしんじ」にもチケットをご用意していますので、レジカウンターでお声をかけてくださいね。
当日は、エンジェルワインネット店長＠ヒロが、ワインコーナーで皆様のお越しをお待ちしております。
Bar Old Pal ～あれから16年～
オールドパル、スーパーハイボール、ブラッドオレンジを使ったカクテル...etc.
16年前、共にカクテルコンペティションに出場してきた古い仲間（Old Pal）が集います。
STAFF：三宅、尾野田、小野田、山口
BAR カクテルビタミン
ローズヒップカクテル、ブルーベリーカクテル、豆腐カクテル...etc.
お客様の美容と健康を考えて、ヘルシーなカクテルをご用意します。
STAFF：松下、森田、坂田、石川、栗坂
Bar Jelly Glass ～ゼリーと一緒に～
グレープフルーツゼリーカクテル、リンゴゼリーカクテル、桃ゼリーカクテル、フローズンピーチダイキリ、フローズンストロベリーダイキリ、チョコバナナのフローズン
さっぱりとしたカクテルに食感をプラス！新感覚のカクテルをどうぞ！！
STAFF：平井、土倉、難波、佐瀬
Birth-Stones Bar ～誕生石～
全て創作カクテルです。
お客様の誕生月は、何月でいらっしゃいますか？誕生石にちなんだ、12種類の創作カクテルをご用意させていただきます。
STAFF：岸川、鳥家、赤田
BAR SUMMER DROP
カイピリーニャ、シーブリーズ、モヒート...etc.
夏の雫を閉じこめた爽やかなサマーカクテルで・・・・・
STAFF：熊代、平井（貴）、足立、山本
Bar Light de Night
スプモーニ、カシスソーダ、カルーアミルク...etc.
「飲み過ぎたかな」と思われたらこちらへどうぞ、お店でも人気の飲みやすいカクテルで一息つかれてはいかがですか？
STAFF：天野、北野、仲、岩崎
スイカ・カーニバル
スイカソルティ、スイカニコラシカ、スイカロワイヤル...etc.
みずみすしいスイカとお酒のコラブレーション。紅いカクテルで夏の終わりに乾杯。
STAFF：中島、北谷、三好
The B.A.R
マティーニ、サイドカー、ダイキリ、ジントニック...etc.
まずは、スタンダードカクテルから始めてみられませんか？
STAFF：藤原（明）、福原、藤茂登
ワインコーナー
爽やかなスパークリングワインから、力強い赤ワインまでバラエティー豊かに取り揃えております。（一部有料）
STAFF：真治、三木
malt 1824
初めてGlen Livet蒸留所が政府に公認された年、1824。この日がなければ今僕たちはこうしてウィスキーを楽しんでいなかったかもしれません。この偉大な年を思い、生命の水を楽しんではみませんか？
STAFF：竹本、北田
Bar H.B.A
「あなただけのカクテルを・・・」 その場でお好みをお伺いして、あなたにだけのカクテルを創作いたします。オーダーすることの楽しみもぜひ一緒に味わってください。
STAFF：中野、小松原、田中、金谷、鹿田、池本
日本酒コーナー
地元の米と高梁川の伏流水で醸した旨口のお酒をご賞味ください。
STAFF：倉敷酒造組合
先日取材にやってきた「エプロンショップ」のサイトで、こんなご紹介をいただきました。
「ワインもお酒もいい状態で保管し、楽しんで頂きたいという誠実な姿勢が伺えるお店の作りに改めて感動！！」というライターのmegさん。素敵なご紹介をありがとうございました！
喉ごしの夏は、疲れも吹き飛ぶ爽快感を！
ピチピチと弾ける泡立ちで刺激的な爽快感を楽しませてくれるのが、スッキリとした辛口タイプの爽やかスパークリング。ゴクリと一口喉を通った瞬間に、ふぃ～っと思わず息がもれてしまいます。ちょっとお疲れ気味の時こそ、スパークリングで疲れを吹き飛ばしてください。
＜スッキリ爽やかな白のスパークリング＞
 カルペネ・マルヴォルティプロセッコ・ディ・コネリャーノ ブリュット イタリアンレストランで人気のスプマンテ。夏に飲むこの1杯がたまりません！！ ＜ イタリア・白 ＞ 375ml 1000円 750ml 1780円
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 ルイス・パトエスプマンテ マリアゴメス ブリュット フルーティーな果実味とミントを思わせるフレッシュな香りが爽やか～。シュワシュワとした泡立ちがきめ細かく、爽快感のある、とっても綺麗なスパークリングワイン。 ＜ ポルトガル・白 ＞ 750ml 1980円
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＜フルーティーでエレガントな白のスパークリング＞
 ジャン・マリー・ペネクレマン・ド・ロワール フルーティーでとっても綺麗な味わい！シャンパンにも引けをとらない優雅さがあります♪ ＜ フランス・白 ＞
750ml 2400円 |
 ミッシェル・コラン・ドゥレジェクレマン・ド・ブルゴーニュ ボトルを開けた瞬間に生まれる絹のようにきめ細かい泡。その上味が上品で、果実味がうまく引き出されています。 ＜ フランス・白 ＞ 750ml 2300円
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＜まろやかな白のスパークリング＞
 ボルゲスフィタ・アズール レゼルバ セッコ 切れ味のよいフレッシュ感ある味わいは、青空のもと、緑豊かなテラスでちょっとしたおつまみと一緒に楽しむにはもってこいです。マイルドな辛口なので、生ハムや色とりどりの特製カナッペ、白身魚やエビのフライなどでどうぞ。 ＜ ポルトガル・白 ＞ 750ml 1600円
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夏のオアシス。癒しの甘口スパークリング
辛口スパークリングが疲れを吹き飛ばすなら、甘口スパークリングは癒しのオアシス。ほのかな甘味が、じんわりと身体のすみずみまで潤してくれます。ほっと一息つきたい時には、ぜひ甘口スパークリングを。
＜爽やかな白のスパークリング＞
 ヴァッレベルボアスティ スプマンテ ドルチェ 甘口スパークリングワインの定番、すっきりしたマスカット風味のスプマンテ。 ほんのり甘味のあるパンケーキやスフレにあわせたり、リンゴや梨などのフルーツとも好相性。シュプレームなどの白かびチーズとフルーツを一緒に合わせてみても楽しいですね。柑橘系のフレッシュな香りと味わいは食前酒にもピッタリです。 ＜ イタリア・白 ＞ 350ml 840円 750ml 1260円
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 フリードリッヒ・エドウィン・ショットヴァルホイザー プファルガルテン エクストラ キュヴェ ナーエゼクト きれいな甘味。すっきりと上品な味は、上質のスパークリングを思わせます。ショットらしいフルーツ味のエレガントさをご堪能ください。甘口ファンにお薦め度１００％。飲みきりサイズのハーフボトル♪ ＜ ドイツ・白 ＞ 375ml 1350円
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 フリードリッヒ・エドウィン・ショットショット ワイン・アペリティフ ５.５％と低アルコールの身体に優しい微発泡ワインで、ぶどう本来のジューシーな果実味をそのまんま詰め込んだ、さわやかな甘口。 食前酒としてパーティーの乾杯にピッタリ。お昼時にも、お友達とおしゃべりしながら気軽に楽しめ、食後のデザートとしてフルーツやチーズと一緒に楽しむこともできるのが、さらに魅力的。 ＜ ドイツ・白 ＞ 750ml 1980円
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＜珍しい赤のスパークリング＞
 サンテロブラケット ピエモンテ スプマンテ きれいなルビー色をした赤のフルーティーな甘口スパークリングワイン。赤色スパークリングは、珍しいですよね。泡まで赤いんです。 ＜ イタリア・赤 ＞ 750ml 1710円
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こんにちは！ エンジェルワインネットの店長＠真治宏史（ヒロ）です。
この度は、エンジェルワインネットにご来店いただき、どうもありがとうございます。
エンジェルワインネットは、倉敷の老舗ワインショップ、「ワインショップしんじ」が運営しているWEBワイン専門店です。数あるワインの中から、品質、価格、味わいのバランスを考え、スタッフが厳選したワインを取り揃えています。
ワインを通じて、お客様が楽しく笑顔の時を過ごせるお手伝いができれば、スタッフにとって、それはかけがえのない喜びです。
また、造り手から輸入元の手を介し、私たちショップからお客様まで、ワインだけではない人と人との繋がりがあると感じています。この繋がりを大切にし、造り手からお客様へ、またお客様から造り手たちへの橋渡しができればと思っています。
今後とも、スタッフ一同どうぞよろしくお願いいたします。
ロゼ色の魔法で優しい気分に
なぜだか不思議。優しい気分にさせてくれるロゼ・カラー。色のマジックで自分に魔法をかけて。フルーティーなロゼのスパークリングがあれば、夏の夜はロマンチックナイト。
＜フルーティーなロゼスパークリング＞
 アッケルマン・ローランススパークリング・ロゼ サーモンピンク色の、チャーミングなロゼ・スパークリング。スモモのようなフルーティーな果実味が、オリーブやドライトマトとも好相性♪ ＜ フランス・ロゼ ＞ 750ml 1500円
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 キンタ・ドス・ロケスダン エスプマンテ ロゼ チェリーやイチゴのような赤い果実の味わいがたっぷりとある可愛らしいロゼ・スパークリングワイン。 ＜ ポルトガル・ロゼ ＞ 750ml 2500円
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ゴージャス気分を味わうなら
昼下がりからポンっと開けるシャンパンは、なんとも贅沢な気分。夏にはキレ味のよいフレッシュで爽やかなタイプのシャンパンが重宝します。日差しの強い夏、傍らにシャンパンがあれば、映画のようにドラマチックで素敵なシーンに。
＜爽やかな白のシャンパン＞
 アルノー・ド・シューラン
ブリュット・レゼルヴ
華やかで、さわやかタイプのシャンパン。金縁のラベルからも高貴な感じを漂わせ、味わいのバランスの良さが上品な味わいを醸し出しています。 ＜ フランス・白 ＞ 750ml 3800円
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 モエ・エ・シャンドンモエ＆シャンドン ブリュット・アンペリアル シャンパンの定番といえば、これですね！食前の乾杯からお食事まで、楽しめます。きれいな泡立ちとフレッシュな酸味で、リッチな気分を味わってください。 ＜ フランス・白 ＞ 375ml 2100円 750ml 3990円
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| ■ その他のシャンパンはこちら ■ |
「フルボトル１本だと多すぎる～」という方はハーフボトルで。
グラスに約４～５杯分なので、ハーフボトルは二人で軽く楽しむのにピッタリサイズ。お料理にあわせて、いろいろ楽しみたい時にもハーフボトルは重宝します。ハーフボトルのスパークリングと赤ワインなんて風に組み合わせて、お料理とのマリアージュを楽しんじゃいましょう。
＜爽やか辛口タイプ＞
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カルペネ・マルヴォルティ
プロセッコ・ディ・コネリャーノ ブリュット
イタリアンレストランで人気のスプマンテ。夏に飲むこの1杯がたまりません！！ ＜ イタリア・白 ＞ 375ml 1000円
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モエ・エ・シャンドン
モエ＆シャンドン ブリュット・アンペリアル
シャンパンの定番といえば、これですね！食前の乾杯からお食事まで、楽しめます。きれいな泡立ちとフレッシュな酸味で、リッチな気分を味わってください。 ＜ フランス・白 ＞ 375ml 2100円
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＜キュートな甘口タイプ＞
| ヴァッレベルボ アスティ スプマンテ ドルチェ 甘口スパークリングワインの定番、すっきりしたマスカット風味のスプマンテ。 ほんのり甘味のあるパンケーキやスフレにあわせたり、リンゴや梨などのフルーツとも好相性。シュプレームなどの白かびチーズとフルーツを一緒に合わせてみても楽しいですね。柑橘系のフレッシュな香りと味わいは食前酒にもピッタリです。 ＜ イタリア・白 ＞ 350ml 840円
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| フリードリッヒ・エドウィン・ショット ヴァルホイザー プファルガルテン エクストラ キュヴェ ナーエゼクト きれいな甘味。すっきりと上品な味は、上質のスパークリングを思わせます。ショットらしいフルーツ味のエレガントさをご堪能ください。甘口ファンにお薦め度１００％。 ＜ ドイツ・白 ＞ 375ml 1350円
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