今日はフランス・ロワール河流域のワイン「サンセール」の造り手である「ニコラ＆パスカル・ルベルティー」を訪問。

赤・白・ロゼ、どれも果実味と酸味のバランスのとれた美味しいワインでした。

赤ワインは数が少なく、日本に入らないのが残念。

写真はホテルから見たサンセールの丘。内陸に入るほど丘や山が多いようです。

No.127　 Writer: ヒロ　2006/6/30 13:29 | パーマリンク | メッセージ (0)

食べられるか？…どうかわからないけど、朝ホテルの庭に大量発生していたエスカルゴです。

No.126　 Writer: ヒロ　2006/6/29 08:30 | パーマリンク | メッセージ (0)

今日訪問したのは、フランス・ロワール河流域シノンの「ドメーヌ・ニコラ・リュー」と、「ドメーヌ・フランソワ・シデーヌ」。

「ニコラ・リュー」では、1947年の赤ワイン「シノン」も試飲。熟成した果実味がしっかりと残っていて、オールド・ヴィンテージのサンテミリオンに似た感じがありました。

写真は1947年のシノンです。

No.125　 Writer: ヒロ　2006/6/29 08:14 | パーマリンク | メッセージ (0)

今日訪問したのは、フランス西部・ロワール河流域のワイン産地アンジュ地区のバトリック・ボードアンさんのワイナリーです。

シュナン・ブランやカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランなどを栽培しており、辛口の「アンジュ」の赤、白や甘口の「コトー・デュ・レイヨン」を造っています。アンジュはうなぎ料理と相性がとても良かったです。

写真は「アンジュ付近のロワール河」と「昔の城壁に囲まれた教会がホテルになっているフォンテヴロー」です。ちょっとボケてしまいした。(><;)

No.124　 Writer: ヒロ　2006/6/28 19:04 | パーマリンク | メッセージ (0)

フランス西部、ロワール河流域に広がるワイン産地を訪れるため、昨晩ナントに到着しました。

今日はミュスカデなどナント周辺のワイナリーを3つ見学してきました。土壌の個性が良くでたビオのワイナリーです。

今は夜９時だけど昼間のように明るいです。ロワールでは今の時季、陽が沈むのは１０時すぎ。写真はロワールのレストランより。

明日はアンジュです。

No.123　 Writer: ヒロ　2006/6/27 06:59 | パーマリンク | メッセージ (0)

今月の店長おすすめワイン

シャーレス ミュラートゥルガオ　トロッケン 爽やかでフルーティーな味わいは気軽な食卓にお薦め　辛口タイプのドイツワイン （）　　円 オルソラーニ エルバルーチェ・ディ・カルーゾ　ラ・ルスティア 優しく品のある繊細な味わいが魅力　美しい女神アルバルーチェの名をもつ品種 （）　　円 数量 123456789101112131415161718192021222324 数量 123456789101112131415161718192021222324 シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーＡ　樽熟成 バリック樽熟成でしっかり造り込みながらもお手頃価格！　山梨産マスカットベリーA （赤）　720ml　1890円 テルモ・ロドリゲス アル フルーティーで軽やかな味わいの中にも熟した果実の余韻あり　南スペインの赤ワイン （赤）　750ml　1365円 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ドミニク・ローラン ブルゴーニュ　キュヴェ・ニュメロ１ ブルゴーニュルージュの中でも一番よいキュヴェを瓶詰めした　「ニュメロ１＝No1」 （）　　円 モンテスキュー レゼルヴ・デュ・バロン　ルージュ 生き生きとした果実味と濃厚な味わい　バランスの良いボルドーワイン （赤）　750ml　2100円 数量 123456789101112131415161718192021222324 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 カレラ セントラル・コースト　ピノ・ノワール 熟した果実味＆スパイシーさが魅力　パワーのあるカリフォルニアのピノ・ノワール （赤）　750ml　3360円 ザンクト・アナガルテン シュヴァルツリースリング　シュペートレーゼ 赤ワインの宝庫ヴュルテンベルク　ピノ・ムニエ種から造られるエレガントな辛口 （赤）　750ml　3500円 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ケラー ヴァイサーブルグンダー＆シャルドネ　トロッケン ドイツトップクラスの実力派　ピノ・ブランとシャルドネをブレンドしたふくよかな辛口 （白）　750ml　3800円 シャーレス バッフス　ゼクト　トロッケン 勝利の祝杯はドイツ産スパークリング「ゼクト」で！お酒の神様バッカスの名をもつ葡萄から生まれた爽やかフルーティーな辛口タイプ （泡／白）　750ml　3300円 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

No.121　 Writer: サチ　2006/6/ 1 21:22 | パーマリンク