温泉って言っても日本の温泉とはちょっと（いやかなり）違います。どちらかというとリゾートプールをイメージに近いかも。

「自然の中でテルメを楽しむ」、と言うモットーで作られているので、敷地の中は木々でいっぱい。トンボや蝶々が飛び回っているし、鳥のさえずりは聞こえるし。さらにセミ（イタリア語ではチカーラcicalaと言います）の大合唱も。

さて、私は温泉に浸かっていただけではもちろんありません！ちゃんと飲んで食べてきましたよ～。併設されているレストランに入ってメニューを開くと、そこには「ricci di mare（うに）」の文字が！！

「シチリアでうにを食べる」というのが目的の一つだった私。迷わずこの「スパゲッティ　アイ　リッチ　ディ　マーレ」を注文。ワインはシチリアの白の定番「インツォリア」を選びました。

実を言うと、その昔北海道で食べた「うに丼」のイメージがあった私。スパゲッティの上にうにのかたまりがどーん、とのっかっているお皿を想像していたのですが、出てきたのは何ともエレガントに盛り付けられた、美しい一皿。そうか～、やっぱりこんなレストランにあのうに丼は似合わないよね～。

うにと一緒にからめたパセリの香りが食欲をそそります。何とも上品なお味で、塩加減も（意外に）きつくない。少しでも味わう時間を長くしよう、と思うのですがあまりにおいしくて、フォークを口に運ぶのが早い早い。インツォリア（うにに気を取られてワイナリーの名前を控えるのを忘れてしまいました・・・恥）との相性もぴったりでした。

昼食を終えてひとごこちついた後、マッサージも体験。温泉成分を素に作られたオイルとクリームで顔と全身のマッサージ。うーん、極楽極楽。（実際はあまりの気持ちよさにうとうとしてしまったのですが(^^♪））

担当してくださったカティアさん、スレンダーな体に似合わず指圧の力もなかなかでした。

次回はトラパニでの食レポートをお届けします！

●シチリアの温泉で至福の時を！「テルメ・アクア・ピア（Terme Acqua Pia）」
所在地：イタリア　シチリア州　モンテヴァゴ　Loc.Acque Calde 92010 Montevago(Ag)
http://www.termeacquapia.it/

●シチリア産白ワインの定番「インツォリア」
　クスマーノ　インソリア

新鮮な魚介類を使ったお料理と好相性！
爽やかな果実味とフルーツのような香りの良い葡萄として重宝されるシチリア特産品種「インツォリア」。