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ダイナミックなシチリア島の醍醐味を
驚異のコストパフォーマンスで味わえる！
クズマーノ（白）
彗星のごとくシチリアのワイン界に颯爽と現れたクズマーノ兄弟。兄のアルベルトと弟ディエゴ。
彼らのワイナリーが瓶詰めを始めたのは2000年のこと。まだ誕生したばかりの新しいワイナリーにもかかわらず、すでに世界から高品質ワインの生産者として注目を浴びる存在となっています。
映画「ゴッド・ファーザー」でも有名な歴史あるパレルモの街を本拠地に、トラパニや中世の町エリチェへと向かう途中のシチリア北西部に点在する畑。神殿の谷のあるアグリジェントとかつてのギリシャ都市シラクーサの間に位置する南部の畑。
クズマーノの造るワインは、地中海に浮かぶ大陸「シチリア島」の各地に散りばめられた８ヶ所の畑から、常に研究を重ね、それぞれの土壌と環境に最も適した葡萄を選別し、その大地の醍醐味を１本のワインにギュッと凝縮し造られていて、映画を見ながら楽しむにももってこいの個性溢れるワインの面々。
 昔からシチリアで栽培されてきた土着の品種であるインツォリア種やネーロ・ダーヴォラ種に加え、国際的に多く栽培されているシャルドネ種やシラー種を巧みに使いこなし、シチリアの風土をいっぱいに吸収した力強いボリュームのあるワインを造り出しています。
その品質もさることながら、驚くのはそのコストパフォーマンス！今やクスマーノは、シチリアのワインショップやレストランには欠かすことのできない名物ワイナリーとなっています。
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★インソリア
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原産地：イタリア・シチーリア
分類：V.d.T.I.G.T. シチーリア VdTIGT
品種：インツォリア100％
| 生産者：クズマーノ（白）
タイプ：（白／辛口）
No.3219
2007年産 750ml アルコール度数：13％
輸入元：フードライナー（Foodliner）
希望小売価格：￥1,785（税込）↓
エンジェル価格： 1,500円（税込） 送料別
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 爽やかな果実味とトロピカルフルーツのような香りいっぱいのシチリア特産品種「インソリア（インツォリア）」。
【ガラス栓】
ガラス栓なので、キャップシールを取り除いた後、手で簡単に明けることができます。
おすすめ料理
 ●ウニのスパゲッティー（スパゲッティ・アイ・リッチ・ディ・マーレ）
撮影協力：「テルメ・アクア・ピア（Terme Acqua Pia）」
（イタリア・シチリア州・モンテヴァゴ）
新鮮な魚介類の料理と好相性！
香りも味わいもしっかりと個性があるので、ウニのようなクリーミーで濃厚ソースにバッチリ！エビやホタテを使ったお料理にも。
関連記事
●「夏のシチリア雲丹とワイン温泉三昧！！」（スタッフ日記） |
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★ヤレ
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原産地：イタリア・シチーリア
分類：V.d.T.I.G.T. シチーリア VdTIGT
品種：シャルドネ
| 生産者：クズマーノ（白）
タイプ：（白／辛口）
No.4826
2006年産 750ml アルコール度数：14.5％
輸入元：フードライナー（Foodliner）
希望小売価格：￥4,410（税込）↓
エンジェル価格： 3,600円（税込） 送料別
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 ●テクニカルデータ
シャルドネ100％。産地はシチリア島北西部パレルモ県フィクッツァ、標高200ｍ。栽培密度約4000株/HA。手摘みで収穫。低温でスキンコンタクトした後225Lのバリックでアルコール発酵、そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。アルコール度数が高く酸が優しいのが特徴。色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることが出来る。ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。 |
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| | | | 掲載総数：730商品
ページ更新日：2008/10/03 | |
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