【通販】 クズマーノ ネーロ・ダーヴォラ ほか
ワインショップしんじ (倉敷)
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ダイナミックなシチリア島の醍醐味を
驚異のコストパフォーマンスで味わえる!

クズマーノ



ディエゴ・クズマーノ
彗星のごとくシチリアのワイン界に颯爽と現れたクズマーノ兄弟。兄のアルベルトと弟ディエゴ。

彼らのワイナリーが瓶詰めを始めたのは2000年のこと。まだ誕生したばかりの新しいワイナリーにもかかわらず、すでに世界から高品質ワインの生産者として注目を浴びる存在となっています。

映画「ゴッド・ファーザー」でも有名な歴史あるパレルモの街を本拠地に、トラパニや中世の町エリチェへと向かう途中のシチリア北西部に点在する畑。神殿の谷のあるアグリジェントとかつてのギリシャ都市シラクーサの間に位置する南部の畑。

クズマーノの造るワインは、地中海に浮かぶ大陸「シチリア島」の各地に散りばめられた8ヶ所の畑から、常に研究を重ね、それぞれの土壌と環境に最も適した葡萄を選別し、その大地の醍醐味を1本のワインにギュッと凝縮し造られていて、映画を見ながら楽しむにももってこいの個性溢れるワインの面々。

シチリア北西部のダイナミックなパノラマ昔からシチリアで栽培されてきた土着の品種であるインツォリア種やネーロ・ダーヴォラ種に加え、国際的に多く栽培されているシャルドネ種やシラー種を巧みに使いこなし、シチリアの風土をいっぱいに吸収した力強いボリュームのあるワインを造り出しています。

その品質もさることながら、驚くのはそのコストパフォーマンス!今やクスマーノは、シチリアのワインショップやレストランには欠かすことのできない名物ワイナリーとなっています。









ネーロ・ダーヴォラ

ワインワイン

生産者:クズマーノ


原産地:イタリアシチーリア
分類:IGP(IGT) シチーリア IGP(IGT)
品種:ネーロ・ダーヴォラ100%
タイプ:(赤/辛口)


シチリアで最も古い品種の一つでありシチリアを代表する赤ワイン用葡萄のネーロ・ダーヴォラ種。香り高くふくよかで丸みのあるボディがあり、熟した果実やジュニパーの香りが印象的。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備えています。

●テクニカルデータ
ネロ・ダーヴォラ100%。栽培密度約4500株/HA。手摘みで収穫。除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。発酵は27度前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。熟成はシュール・リーで最低5ヶ月間。

【ガラス栓】
ガラス栓なので、キャップシールを取り除いた後、手で簡単に明けることができます。

商品番号:4264
ネーロ・ダーヴォラ
生産年:2014年産  容量:750ml  アルコール度数:14%
生産者:クズマーノ  輸入元:フードライナー(Foodliner)

エンジェル価格:¥1,382(税込) 【送料別】

クール便:  数量
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ノア

ワインワイン

生産者:クズマーノ


原産地:イタリアシチーリア
分類:IGP(IGT) シチーリア IGP(IGT)
品種:ネーロ・ダーヴォラ40%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニョン30%
タイプ:(赤/辛口)


この世で初めて造られたワインのイメージから「ノアの箱舟」よりインスピレーションを得てノアと名付けられた。

力強く余韻の長い高級感のあるワイン。ココアやスパイスの香り、柔らかなタンニンを持ち力強く余韻が長い。

●テクニカルデータ
ネロ・ターヴォラ40%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニョン30%。葡萄はシチリア全土に広がるそれぞれの品種に適した土壌の畑(栽培密度は約4200株/HA)で栽培され、厳しい選別が行われ、優れたロットのみが使用される。除梗した後温度管理下(28-30度)で2週間掛けてアルコール発酵。オーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、12ヶ月間熟成。数ヶ月瓶内で寝かせリリース。

商品番号:5461
ノア
生産年:2013年産  容量:750ml  アルコール度数:14%
生産者:クズマーノ  輸入元:フードライナー(Foodliner)

エンジェル価格:¥4,168(税込) 【送料別】

クール便:  数量
商品について問合わせ在庫あり
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Label No.4264
¥1,382
ネーロ・ダーヴォラ(クズマーノ)[赤]
Label No.5461
¥4,168
ノア(クズマーノ)[赤]



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ページ更新日:2017/10/20
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