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France
気高く上品に
伝統と格式を味わう
フランスワイン
Italy
モダンで陽気に
愛と情熱を味わう
イタリアワイン

ロベール・ロット|ブリュット・ド・グレ クレマン ブラン・ド・ブラン ミレジメ [2020] 750ml

¥2,860SOLDOUT

コンティ・ゼッカ|ルーナ ビアンコ・デル・サレント [2021] 750ml

¥2,420

ポッジョ・デイ・ゴルレリ|シクヌス ピガート [2021] 750ml

¥3,300

エンツォ・ボリエッティ|ランゲ シャルドネ [2021] 750ml

¥2,750

メロイ|ネストリ ビアンコ [2021] 750ml

¥3,740

嘉美心酒造|桃に恋する22:00 500ml

¥1,430

ジャン・プラ・セレクション|ブル・ド・パッション ブリュット [NV] 750ml

¥1,760

ノゼ|サンセール ラ・プラント・フロワード [2020] 750ml

¥3,960

フナーロ|ピンツェーリ グリッロ ヴィーノ・ビオロジコ [2021] 750ml

¥2,420

オリベロス|ファン・ハイメ サレマ ブランコ セコ アフルタード [2021] 750ml

¥1,540

デスクレグット|ベルメーユ [2019] 750ml

¥3,300

アオラー|リヴァナー ケルナー トロッケン [2018] 750ml

¥1,800

BOTANICALS GARDEN

ボタニカル・ガーデン

植物がデザインされたボトルの植物園(ボタニカル・ガーデン)。
季節感のある植物たちが、食卓に彩りを添えてくれます。

ヴィラ・マリア|アース・ガーデン ソーヴィニョン・ブラン [2021] 750ml

¥2,970

パラヘス・デル・ビノ|エル・ニーニョ・イ・ラ・ルナ ブランコ [2021] 750ml

¥1,430

クロアット|オベリスコ フリウラーノ [2017] 750ml

¥3,850

グローヴ・ストリート|プライヴェート・キュヴェ ブリュット [NV] 750ml

¥1,925

ボルゲス|フィタ・アズール ウーマン レゼルヴァ ドース [NV] 750ml

¥1,870

ペユ・シモネ|ファス・ノール グラン・クリュ ブリュット [NV] 750ml

¥6,600

アオラー|フェルデンツァー グラフシャフターゾネンベルク リースリング カビネット [2020] 750ml

¥2,800

モンテ・デル・フラ|キアレット・ディ・バルドリーノ [2021] 750ml

¥1,760

アオラー|リヴァナー ケルナー [2017] 750ml

¥1,870

ラグラベラ|オンラ ブランカ [2019] 750ml

¥2,530

奥出雲葡萄園|ソーヴィニョン・ブラン [2020] 750ml

¥2,640

ファボルス|コンフィ ペタル・ド・ローズ (バラの花びらのジャム) 270ml

¥1,188

植物園を一覧表示

ロゼ シャンパーニュ

Champagne Rosé

華やかでエレガントなロゼ シャンパーニュ

アンリオ|ブリュット ロゼ [NV] 750ml

¥9,680

モエ・エ・シャンドン(ドン・ペリニョン)|ドン・ペリニョン ロゼ [2008] 750ml

¥56,100

ジャン・ラルマン|ヴェルズネイ グラン・クリュ ブリュット レゼルヴ ロゼ [NV] 750ml

¥6,600

ローラン・ペリエ|ローラン・ペリエ ロゼ ブリュット [NV] 750ml

¥13,750

ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン|ヴーヴクリコ ローズラベル ブリュット ロゼ [NV] 750ml

¥8,910

モエ・エ・シャンドン|モエ&シャンドン ロゼ アンペリアル ブリュット [NV] 375ml

¥4,840

モエ・エ・シャンドン|モエ&シャンドン ロゼ アンペリアル ブリュット [NV] 750ml

¥8,250

ロゼ シャンパーニュを一覧表示

ロゼ スパークリング

Sparkling Wine Rose

優しい色合いに心も和らぐ バラ色のスパークリングワイン

サンテロ|ピノ・ロゼ スプマンテ フラワーボトル [NV] 750ml

¥1,430

マルクス・フーバー|スパークリング ロゼ [NV] 750ml

¥2,860

SOLDOUT

クレイ|クール・ド・クレイ ブリュット ロゼ [NV] 750ml

¥2,860

SOLDOUT

サバルテス|カバ ブリュット ロサド [NV] 750ml

¥2,200

SOLDOUT

マラート|ゼクト ブルート ロゼ レゼルヴェ [2010] 750ml

¥4,510

ルー・デュモン|クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブラン・ド・ノワール [NV] 750ml

¥3,630

ロジャー・グラート|カバ レセルバ ロゼ ブリュット [2019] 750ml

¥2,090

サンテロ|ピノ・ロゼ スプマンテ [NV] 750ml

¥1,320

サンテロ|ピノ・ロゼ スプマンテ [NV] 375ml

¥990

ロゼ スパークリングを一覧表示

wineshop_shinji

ワインショップしんじ
今週末8/20(日)14:00〜は、 2時間でワ 今週末8/20(日)14:00〜は、
2時間でワインの基本知識をまるっと学べるワイン講座。ワインの学びはじめに最適なブロンズクラスの基本知識を、4種のワインをテイスティングしながら楽しく学べます。

ワインを楽しむために必要な、ラベルの読み方から、管理の仕方、楽しみ方、テイスティングの仕方などなど、学ぶ内容は盛りだくさん。ところが、山盛りの内容も、しっかり整理すると、あら不思議。

28種のぶどう品種もスラっと頭に入ってくる学び方。まずは自分の中に取り込んじゃいましょう♪

普段の生活やお仕事にも大活躍の学び方も一緒に、ワインの知識を身につけながら実践していただける楽しい2時間です。

・参加費:5500円(税込)
 4種のワインテイスティング付き

・テキスト代:1980円(税込)
 当日ご購入いただけます。
 一社)日本ソムリエ協会発行の
 ブロンズクラスのテキスト
 をお持ちの方はご持参ください。

2時間でワインの基本知識を
まるっと学べるワイン講座
(ブロンズクラス2時間集中講座)
https://angelwine.net/bar/wine-school/wc-basic/bronze-int/

お申し込みは
明日8/19(土)18時まで
TEL 086-422-1813(ワインショップしんじ)

#基礎から学ぶワイン講座 
#ブロンズクラス 
#ワイン検定ブロンズクラス 
#ワイン講座 #ワインショップしんじ
さっき届いたので、さっそく貼っておこう♪
と裏紙を剥がそうと一生懸命やってたら
・・・あ、シールじゃなかった😌☘️
始まる前にぺろんぺろんになるところでした

#おかやまデジタルマネー 
#おかやまデジタルマネーPAY 
#当店で使えます 
#ワインショップしんじ
トマトで学ぶワイン講座😋🍅🍷✨ トマトで学ぶワイン講座😋🍅🍷✨

先日発見したミニトマト
最初なので教科書通り
土のアッサンブラージュをやってみる

赤玉はコロコロ (6.5)
腐葉土はしっとり重い (2.5)
バーミキュライトはサラサラ軽かった (1)
苦土石灰は ちょい多かった?(10Lに10g)

栄養分や役割もそれぞれ違う
それぞれの特徴を活かすことで
「美味しいトマト」を目指す

ワインも同じ
100%ピュアだけがすべてじゃない
それぞれのいいところを掛け合わせて
「美味しい」を目指す方法もある

それぞれのいいところを掛け合わせて
「美味しいワイン」に仕上げる
ワインのブレンド技術「アッサンブラージュ」

トマトで学ぶワイン講座😋🍅🍷✨

#基礎から学ぶワイン講座
#ワインショップしんじ 
#トマト #ミニトマト #ワイン
#アッサンブラージュ
夏季休業日のお知らせです
🌺8/13(日)〜8/15(火)
お盆期間中の3日間休業いたします。

8/11(金)は祝日のため
12:00〜18:00まで営業

8/12(土)と8/16(水)からは
通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします

#ワインショップしんじ #夏季休業日のお知らせ
🌺ハイビスカスを植えてみました お 🌺ハイビスカスを植えてみました
お客様や通りすがりの方々に、トロピカルな夏をお届けできるといいな。

ハワイアン系のハイビスカスは、30℃を超えると花が咲かなくなるらしい。暑さもへっちゃらなのかと思ったら、意外と暑さに弱い子でした。

猛暑が和らぎ
いっぱいお花が咲きますように。

#ハイビスカス #ハイビスカス🌺 
#夏の花 #新しい恋 #信頼 #勇気
#ワインショップしんじ
7/15(土)今週末はアリオで 「大人の 7/15(土)今週末はアリオで
「大人の夜市」に出店!
「47」へ遊びにきてね (*^^*)/
数々の魅惑のフードとともに
ワイン&ジュースを楽しんで

#大人の夜市 #アリオ倉敷
#雨天決行 #倉敷の夜
#ワイン #ジュース
#ワインショップしんじ
J.S.A.ワイン検定「ブロンズクラス」
受付が始まりました!

「28種のブドウ品種」と「ワインの基本」を学ぶ
「ブロンズクラス」

8/31(木)・9/2(土)・9/3(日)
3日ある検定日から
1日を選んで受検できます。

◆ お申込みは ◆
「 8/4(金)まで」

(一社)日本ソムリエ教会
ワイン検定公式ページ
https://www.winekentei.com/

J.S.A.ワイン検定とは
https://www.winekentei.com/about/

受検お申込みの流れ・手順
https://www.winekentei.com/apply/

【倉敷会場】のお申込みはこちら
講師:眞治佐知子
会場:ワインバーしんじ
https://www.winekentei.com/instructor/site/2149/bronze/

【テキスト販売中】
ワイン検定のテキストは
ワインを学ぶのに最適な教科書。

※検定を受けない方・ご検討中の方も
店頭にてご購入いただけます。
@ワインショップしんじ

#倉敷 #岡山 
#ワイン検定 #日本ソムリエ協会ワイン検定
#ワイン検定テキスト 
#ワインバーしんじ
#ワインショップしんじ
ワイン講座も2期目に突入。
先月は「仕事術」を学んでできた時間で「プレゼン」や「学び方」を学びました。

今までも「学んだことを速実戦」で、受講者さんと一緒に「学びの実験」をしながら講座を進めてきましたが

今回「伝えたいこと」と「伝え方」がクリアになり、より「伝わりやすくなった」と実感。

「やってみる」から「やりたいことができる」ようになって、私も楽しさ倍増です。

<1期と2期で変わったことは?>

「全体をざざっとなめる」から、
「ピンポイントで深めて」
「全体を眺める」こと。

<目指しているのは どんな講座?>

「ワイン全然わからないんだけど」って方は、「へ~、ワインってそういうもんか」と楽しくなってくる。

「ワインを学び始めたい」方は、「ワインの学び方がわかる」ようになる。

「ワイン大好き」な方は、「見えなかった繋がりが見えて、ワインを学ぶことが楽しくなる」。

「検定や資格試験に合格したい」方は、初めての問題も「経験から答えを導き出せる」ようになる。

「ワインを仕事に活かしたい」方は、教科書にない知識やノウハウも増えて「自信を持ってお客様と接することができるようになる」。

「ワインで頭の体操をしたい」方は、ワインで五感を刺激「今までの経験と学びが、さまざまな角度から繋がっていく喜びを感じられる」。

そんな体感を得られるワイン講座です。

火曜クラス(夜)は、
7/11(火)から第1回目がスタート。

テーマ①「世界のワイン」からピックアップしたワインをテイスティング。

最初に、これからの学びに重要となる「テイスティングの仕方」を学びます。

8/8(火)テーマ②
 「フランス・ブルゴーニュ」
9/12(火)テーマ③
 「イタリア・ピエモンテ」
では、最初に学んだテイスティング術を活かしながら、学びを進めていただけます。

水曜クラス(昼・夜)は、
7/26(水)テーマ④
 「ドイツ」のワインを深めます。
8/23(水)テーマ⑤
 「世界のワイン②」では、さらにテイスティング術を深めていきます。

ご受講中の方は
さらに楽しみながら、深めていきましょう♪

ただいま お休み中の方も
ぜひご参加お待ちしておりま~す!

ワイン講座は、
いつから初めてもOK!

各自のレベルに合わせて学びを楽しんでいただけるので、まずは一度、受講してみてください。

#ワイン講座
#基礎から学ぶワイン講座
#テイスティングの仕方
#フランス #ブルゴーニュ
#イタリア #ピエモンテ
#ドイツ #世界のワイン
#ワインショップしんじ
〈夕方〉
朝、今日は「たなばた」って書いたつもりが、すでに「夕方」でした😌あらためて「七夕」🎋

毎年七夕の頃に発売になる
嘉美心酒造さんの「初呑み切り」

「ささのは さらさら」

今年は、夕涼みから楽しめて
「夏夜の癒し」となりそうな
サラリとフルーティーな味わい。

かと思えば、
厚みのあるドライな切れ味も。
フィーバーしたい熱い夜にも使えそう。

かと思えば、温度上がって
やわらかく和やか。
ちょっとした苦味が輪郭を引き締めてくれて。

グラスやコップ、お猪口など、器や温度の違いによって、いろんな顔を見せてくれるので、

いろいろ試して
お好みの楽しみ方を見つけてみてね。

嘉美心酒造
「酒々のは さらさら」純米吟醸
720ml 1760円(税込)
1800ml 3520円(税込)

#嘉美心酒造 #初呑み切り 
#酒々のはさらさら #純米吟醸 
#夏夜のマジック #七夕
#ワインショップしんじ 

#20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類を販売いたしません
5/3〜5/31 カリフォルニアワインフェア 5/3〜5/31
カリフォルニアワインフェア始まりました!
ゴールデンウィークもカリフォルニアで🍷✨

ワインショップしんじ
【営業時間】10:00〜20:00(祝日12:00〜18:00)
【定休日】日曜と祝日の月曜

#カリフォルニアワインを楽しもう 
#カリフォルニア 
#カリフォルニアワイン 
#ゴールデンウィーク営業 
#ワインショップしんじ
昨年から始まったワイン講座もようやく一回り。4月から2周目のワイン講座が始まります。

2周目に突入される方もたくさん。新たに加わる方々も交えて、同じテーマでも、より深く学んでいただける講座内容にブラッシュアップ。

大人の脳トレに、ワインを通じて様々な国の文化や歴史、ワインにまつわるエトセトラを学びながら、五感を活性化していきましょう。

1周終えられた方は、飲み方もテイスティング力もグッと上達。次は表現力を身につけていくステップに突入です。

新たに加わる方々は、先輩受講者の方々をお手本に、ご自分のペースに合わせてステップを踏んでいきましょう。

火曜クラスの4月〜6月は
ニューワールドの国々のワインをブラインドテイスティングで学びながら、テイスティングの基本を学んでいく下準備。「ワインを飲む」から「テイスティングができる」飲み方に変えていきます。

水曜 昼・夜のクラスの4月は、2周目の方はテイスティングの基本と表現力を、初めての方はテイスティングの仕方を学びながら、世界のワインのブラインドテイスティングに挑戦。登場したブドウ品種やワイン産地の特徴を学びます。

5月6月7月のフランス、イタリア、ドイツは、4月に学んだテイスティング方法を活かしながら、ワイン産地やブドウ品種の特徴、歴史や風土、専門用語や現地の言葉など、ワインから派生する様々なことを学んでいきます。

大人の脳トレに、月1のワインのお楽しみとして、ワインの学び始めに。

JSAワイン検定ブロンズクラス、シルバークラス、ソムリエ、ワインエキスパートなど、検定合格や資格取得を目標に、またお仕事への活用にも学んでいただけます。

基礎から学ぶワイン講座
ベーシッククラス
https://angelwine.net/bar/wine-school/wc-basic/basic12/

#基礎から学ぶワイン講座
#ワイン講座 #ワイン検定 
#ワイン検定ブロンズクラス 
#ワイン検定シルバークラス 
#ワインショップしんじ
桜もひらひら舞う心地よい季節となりましたね。
いかがお過ごしですか?😊🍀✨

🌸【ロゼ】モンテ・デル・フラ
キアレット・ディ・バルドリーノ
https://www.angelwine.net/item/no-11229/

#モンテデルフラ #キアレット #montedelfra 
#イタリアワイン #ロゼワイン

🌸【赤】ファン・ヒル
クアトロ・メセス 桜ラベル
https://www.angelwine.net/item/no-08473/

#ファンヒルサクララベル #juangil 
#スペインワイン #赤ワイン 

#さくら #sakura #sakura🌸
#ワインショップしんじ #ワインショップ
1月はワイン検定ブロンズクラスのお申込みシーズン。

昨年は当会場でも
ブロンズクラス27名
シルバークラス7名
の方々が合格されました💮

ご自身の知識アップ、経験アップにせひワイン検定をご活用ください。

またワイン検定のテキストを使用して学べるワイン講座もあります。

こちらもぜひご活用くださいね。

今年のJ.S.A.ワイン検定のスケジュールはこちら。

<ワイン検定のご案内>
https://www.winekentei.com/

ブロンズクラス(講習会&検定)
3/11(土)14:20~
3/12(日)14:20~
3/15(水)14:20~
#ワイン検定講師 眞治佐知子
検定会場 ワインバーしんじ

申込受付:2/9(木)まで
https://www.winekentei.com/instructor/site/2149/bronze/

#ワイン検定 
#ワイン検定ブロンズクラス
#ワイン検定シルバークラス

<ワイン講座のご案内>

ブロンズクラス集中講座
https://angelwine.net/bar/wine-school/wc-basic/bronze-int/

2/26(日)14:00~

講師 真治佐知子
会場 ワインバーしんじ

学び始めの方、ワイン検定受検の方、ベーシック講座を受講の方にもオススメの講座です

基礎から学ぶワイン講座
(ベーシッククラス)
https://angelwine.net/bar/wine-school/wc-basic/basic12/

シルバークラスとブロンズクラスのテキストを使用。各産地の特徴とワインを楽しみながら学べる講座です。

1/24(火)19:30~
⑦中南イタリア

2/7(火)19:30~
⑧ポルトガル

2/20(月)14:00~
2/22(水)19:30~
⑪オーストラリア&ニュージーランド
テイスティングの基本②

講師 真治佐知子
会場 ワインバーしんじ

#ワインショップしんじ
#ワインバーしんじ
#ワイン講座
遅れ馳せながら
旧年中はありがとうございました

本年もどうぞよろしく
お願い申し上げます😋

🍑🍑🍑

2月4日立春の日の朝、全国の参加蔵元さんで一斉に搾り上げる祝い酒。

岡山では毎年、寄島の嘉美心酒造さんがこの日に合わせて仕上がるよう技術を注ぎ込んでお酒を仕込んでいます。

フルーティーで爽やかな味わいが特徴の ピチピチできたて新酒。

『お酒の神様』の京都松尾大社の分社がある、大浦神社で神主さんから『無病息災、厄除開運、家内安全、商売繁盛』のご祈祷を受けて持ち帰り

店頭では2月4日(土)
お昼すぎから販売開始となります。

春のはじまり、もうひとつの一年の始まりを祝う福酒を、今年もぜひ皆様で味わってください

嘉美心『立春朝搾り』
純米吟醸 生原酒 令和五年癸卯

720ml 1,980円(税込)
https://www.angelwine.net/item/itemgenre/sake/no-02469/

1800ml 3,795円(税込)
https://www.angelwine.net/item/itemgenre/sake/no-04466/

<ご予約一次〆切>
1月25日(水)
※数量限定のため、〆切前に完売する場合があります。品切れの際はご容赦くださいませ。

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#岡山の地酒 #岡山の日本酒 
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今年も一年 ありがとうございました 今年も一年
ありがとうございました

大晦日は10時から17時まで
年始は1月5日から営業します

来年もどうぞよろしく
お願い申し上げます😊💖

✨✨✨✨✨

おせちや和食にもオススメ
年末年始の贈り物や手土産にも

ニーポート
2021 エト・カルタ ブランコ 卯年
 750ml 2200円(税込)

タイプ:白/辛口 スティルワイン

産地:ポルトガル ドウロ

品種:コデガ(ロウペイロ)、ラビガト、ゴウベイオ(ヴェルデーリョ)、ほか

レモンのような柑橘系の香りに白い花や桃のような瑞々しく爽やかな香り。心地よい酸味とミネラル感がドライな果実味とうまくマッチしたスタイリッシュで切れ味の良い辛口ワイン。

パワーワインの多いドウロで異色のエレガントワインを造る「ニーポート」のベースとなっている白ワインで、

ベルリン在住のドローイング作家、清水麻紀さんが毎年の干支をモチーフに描く限定ラベル。

おせちや和食にもオススメ
年末年始の贈り物や手土産にも

#ポルトガルワイン 
#エトカルタ #ニーポート 
#ワインショップしんじ
10/8(土)は、大人の夜市 ナチュラル 10/8(土)は、大人の夜市
ナチュラルワインのルーラルカプリさん&酒商いときち さんと一緒に、今回ワインショップしんじもワインチームで出店しま〜す😋🍷✨

フード31店、ドリンク8店、スイーツ10店、クラフト5店、全54店の美味しい&ステキなお店が秋の夜空のもとアリオ倉敷の倉敷みらい公園に立ち並びます。16:00-21:00 (L.O.20:30)

ワインチーム各店に加え、フードやスイーツチームにもオススメワインがあったりで、美味しい料理やスイーツと一緒に幅広いワインを楽しめるので、ぜひぜひお時間作って遊びにいらしてくださいね〜♪

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#グラスワイン #ワイン
10/8(土)は、大人の夜市。 グラス500 10/8(土)は、大人の夜市。
グラス500個アルコール消毒完了〜😃🍷✨プラスチックグラスの特性上、 キズや擦れは問題なしとして、スパークリンググラス100個のうち26個はどう組み替えても、欠け、割れ、スポスポの子。ということで、mtで巻き巻きしてみました😊🥂✨足の割れもペタっと補強。欠けの部分はマーキング。

「飲むのに問題ないからいいよ〜」という方は「mtグラスで」とご協力いただけると、とっても助かります😋欠けてるマーキングのところを外して飲んでね〜✨🥂🔺👈
#大人の夜市 #大人の夜市2022
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今月のワイン講座も無事終了。クイズあり、愛憎劇あり。中高生の時に習ったあの歴史の登場人物たちがこんなところに繋がるなんて。ワインってほんと興味深い飲み物ですね。来月は4名の方が新たに加わり、またまた賑やかになりそうです。

来月のワイン講座は
10/4(火夜)【4】スペイン 空席あり
10/24(月昼)【7】中南イタリア 空席あり
10/26(水夜)【7】中南イタリア 満席です

基礎から学ぶワイン講座 ベーシッククラス
▼詳細・お申込みはこちら
https://angelwine.net/bar/wine-school/wc-basic/

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イタリアで初めて訪れたワイナリー
「ダンジェロ」の「カンネート1994」。
ずっとセラーで立てた状態だったので、コルクの弾力性が保たれたまま完璧な状態。ボトルを立てたまま湿度がしっかり保たれていると、25年以上経ってもこれだけ良い状態にコルクの弾力が保たれるのだと改めて実感させてくれました。アリアニコの綺麗な酸とラズベリーやザクロのような円熟した果実味が美しくエレガント。

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検定シーズンに合わせて年二回
「ワインの基礎固め」にオススメ

8/28(日)14:00-16:00

ワイン検定のテキストをもとに
基礎からしっかりと学べる講座です。

ブロンズクラスのテキストをお持ちの方は、ご持参くださ〜い♪

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