オーストラリアの西端パースから海岸沿いを車で２時間半かけて南へ下り、向かう先はワイナリー【ケイペル・ヴェール】。

緑豊かなケイペル川沿いにたたずむこのワイナリー【ケイペル・ヴェール】は、西オーストラリア州ジオグラフィ地区の有名ワイナリー。

円形交差点からワイナリーへの標識沿いに進み、左手に【ケイペル・ヴェール】の所有する「スターリング２」と呼ばれる葡萄畑を眺めながらもうしばらく車で走ると、木々の立ち並ぶ細い脇道が現れ、その舗装されていない赤土の小道の奥に、堀のある大きな建物が現れます。

草花が気持ちよく咲いている花壇、手入れをしている女性スタッフの横を、笑顔で挨拶をかわしながらスロープを上っていくと、２階はショップと畑を展望できるレストランになっていて、【ケイペル・ヴェール】のワイン畑を眺めながら、ワインと食事をゆっくりと楽しめる空間が広がっています。