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ケイペル・ヴェール（ＣＶ）
 オーストラリアの西端パースから海岸沿いを車で２時間半かけて南へ下り、向かう先はワイナリー「ケイペル・ヴェール」。
緑豊かなケイペル川沿いにたたずむこのワイナリー「ケイペル・ヴェール」は、西オーストラリア州ジオグラフィ地区の有名ワイナリー。
円形交差点からワイナリーへの標識沿いに進み、左手に「ケイペル・ヴェール」の所有する「スターリング２」と呼ばれる葡萄畑を眺めながらもうしばらく車で走ると、木々の立ち並ぶ細い脇道が現れ、その舗装されていない赤土の小道の奥に、堀のある大きな建物が現れます。
草花が気持ちよく咲いている花壇、手入れをしている女性スタッフの横を、笑顔で挨拶をかわしながらスロープを上っていくと、２階はショップと畑を展望できるレストランになっていて、「ケイペル・ヴェール」のワイン畑を眺めながら、ワインと食事をゆっくりと楽しめる空間が広がっています。
CVシリーズは、今飲んで美味しいワインを皆様の食卓に提供するために造られているワインです。「葡萄のもつ個性的な味わい」をしっかりと楽しめるよう造られています。何年も保管することなく最高の状態の今、さまざまなシーンにあわせて楽しみましょう。
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フルーティーな味わいを素直に表現
トロピカルな果実味と爽やかさのバランスが絶妙
C.V. シャルドネ アンウッデッド
 
生産者：ケイペル・ヴェール（ＣＶ）
原産地：オーストラリア・西オーストラリア
品種：シャルドネ100％
タイプ：（白／辛口）
No.3891
 C.V. シャルドネ アンウッデッド
生産年：2006年産 容量：750ml アルコール度数：13％
生産者：ケイペル・ヴェール（ＣＶ） 輸入元：木下インターナショナル
希望小売価格：￥1,837（税込）↓
エンジェル価格：1,575円（税込）送料別
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この爽やかなトロピカルフレーヴァーの「シャルドネ」は、シトラスのような爽やかさと、パイナップルのようなトロピカルフルーツのアロマ（香味）、そしてヘーゼルナッツのような木の実のフレーヴァー（風味）、シャルドネの持つそれぞれの個性を見事に１本のワインに詰め込まれています。
ジオグラフィ地区で栽培されたシャルドネのワインを70％、さらに南の涼しい気候のペンベルトン地区のシャルドネのワインを30％。あえてシャルドネが熟し過ぎないペンベルトンのワインをブレンドすることによって、熟したふくよかな味わいの中に、爽やかな味わいを持ち合わせます。
西オーストラリアのワイン産地の冷涼な気候からもたらされるシャルドネの生き生きとしたフルーツのアロマ（香味）とフレーヴァー（風味）は、アロマティックな酵母を選び、低温でステンレスタンクで発酵することによって最大限に引き出されています。
鶏や豚や七面鳥など、白身のあっさりとしたお肉料理におすすめです。
【スクリューキャップ】 | | |
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| | | | 掲載総数：975商品
ページ更新日：2009/11/18 | |
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