シャーレス|フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ [1994] 500ml

¥11,000

シャーレス|フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ [1994] 500ml

素晴らしい熟成を期待できる偉大な年の貴腐ワイン。黄金色で蜂蜜のようなリッチなボリューム。凝縮感があり、アプリコットのような果実味とシトラスのような生き生きとした酸味が素晴らしいバランスを見せる、華やかなデザートワインです。

Huxelrebe Trockenbeerenauslese 1994
フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ

No.04983 500ml ¥11,000(税込)

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Schales
シャーレス

シドニーオリンピックでドイツ館の公式ワインに選ばれたシャーレス醸造所は、1783年の創立以来、8世代に渡って良質なワインを造り続けてきました。

【画像2】200年以上に渡って培ってきた、その経験とノウハウがシャーレス家の財産。

現在は、3兄弟とその家族で運営されていて、家族経営のワイナリーではドイツ・トップテンに入る大きな規模。

自家栽培の畑(60ha)は、全てダルスハイム村にあります。

栽培されている葡萄品種は、なんと30種以上!

ヴァラエティー豊富なことから、「品種の宝庫、シャーレス」とも言われています。

【画像3】お屋敷の地下全体に広がる大セラーの設備とワインストックは見事。

ワイナリーの2階にあるワインミュージアムでは、歴史的な古い道具が展示されています。

「ワイン造りへの情熱」、「伝統と革新のバランス」、そして「ワインへの愛情」が、シャーレス家のモットー。

ドイツでは、村名や畑名までラベルに表示するため、ドイツワインの名前は長くて覚えにくいのが当たり前でしたが、シャーレスでは他のワイナリーに先駆けて長い表示を止め、シンプルに「シャーレス」というブランド名のみを表記しました。当時は驚きのこと。

そして、イタリア人デザイナーにより リニューアルデザインされたシンプルでスタイリッシュなラベルは、「ラベル・デザイン大賞」を受賞。

常に時代の流れを読みながら、世界でも評価の高いワインを造っています。

Huxelrebe Trockenbeerenauslese 1994
フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ

ワイン素晴らしい熟成を期待できる偉大な年の貴腐ワイン。

黄金色で蜂蜜のようなリッチなボリューム。凝縮感があり、アプリコットのような果実味とシトラスのような生き生きとした酸味が素晴らしいバランスを見せる、華やかなデザートワインです。

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