ジャコモ・グリマルディ｜バローロ [2018] 750ml

Giacomo Grimaldi
ジャコモ・グリマルディ

ジャコモ・グリマルディは新しいバローロの生産者。畑は父の代（1930年頃）から所有していましたが、ブドウをネゴシアンに販売するのみで、ワインはドルチェットとバルベーラのみを生産していました。

現当主フェルッチョは1990年代中頃にマルク・デ・グラッツィアと知り合ってから本格的にバローロの生産に取り組み始め、エリオ・アルターレに指導をうけながら、1996年に初めてバローロをリリース。

グリマルディは「モダンバローロ」の造り手と認識されていますが、フェルッチョは「古典」とか「モダン」にとらわれず、その畑の個性を一番良く表現するにはどうしたらよいかを、いつも最優先に考えてワイン造りをしています。

モダンでエレガントな味わいはその結果であり、これがまさに「グリマルディ・スタイル」であるといえるでしょう。

Barolo　2018
バローロ

モダンでエレガントなスタイルのバローロ。テルロとラヴェーラの２つのクリュのブレンド。甘味を感じさせるほど熟したフルーツはとてもまろやかな口当たりですぐ飲んでも美味しい。やわらかく、オークの香りと完熟ブドウが織りなす複雑な風味を持つ素晴らしいワイン。

No.00228　750ml　￥5,390（税込）