フランスワインの権威あるガイドブックとして専ら評価を得ているのがこの通称「ベタン」と呼ばれるフランスワインとドメーヌをランキングしたガイドブック。原語では「Classement des Meilleurs Vins de France」（Bettane & Desseauve）。

フランスのブルゴーニュを訪れた時には、この「ベタン」を片手にワイナリーをまわっているインポーターやジャーナリスト達、レストランの食事の際にもこのワインガイドをテーブルの上に、熱く語っている姿を多く目にしまた。

このガイドブック、「フランスワイン格付け」という名で、今では料理王国社から日本語版も発売されています。一冊１.３キロもあるヘビーガイド。ワイン愛好家にはお奨めの一冊です。