ヴェレノージ|ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ [2021] 750ml

¥1,760

ヴェレノージ|ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ [2021] 750ml

青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ、ほどよいボリュームがあり、バランス良く、余韻にかすかな苦味が感じられます。畑は標高100mの古くからある区画にあり、砂利質と粘土質土壌。海に近い畑のため、塩気のあるミネラル感が味わいに奥行きを与えてくれます。

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ

No.10320 750ml ¥1,760(税込)

販売価格
¥1,760

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Velenosi
ヴェレノージ

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2021
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ

ワイン葡萄畑は、昔からの区画にあります。標高100mに位置し、砂利質と粘土質土壌です。葡萄は垣根仕立(コルドン)で栽培しています。収穫は気温の低い早朝、もしくは夕方に行ないます。房が痛まないよう小さなケースを使って手摘みで収穫した葡萄は、セラーに運ぶまで低温管理します。アロマをキープするためアルコール発酵前に12~20時間コールドマセラシオンします。柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。瓶詰まで、温度管理の下ステンレスタンクで熟成させます。

No.10320 750ml ¥1,760(税込)

商品番号

10320

生産者

ヴェレノージ

品名

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ クラッシコ

生産年

2021

容量

750ml

タイプ

白/辛口

アルコール度数

13%

生産地

イタリア マルケ マルケ

品種

ヴェルディッキオ

輸入元

稲葉

AWN販売価格

1,760円(税込)

消費税

10%

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