ワインショップしんじ

今週末2/16(日)のお料理教室×ワイン会。ただいま3席ほど空きがありま〜す！今回のお料理レッスンのメニューは、「フリッターテン・ズッペ」、「ヴィーナー・シュニッツェル」、「シンケン・フレッカール」。　🇦🇹オーストリアのスープと仔牛のカツレツ、グラタン作りに挑戦。でき…

早くもご利益が？！本日立春大吉。予想外にも立春朝搾りのディスプレイ大賞をいただきました。⛩大浦神社でお祓いしていただき嘉美心立春朝搾りさきほど入荷しました♪ 本日発売️ 幸先の良い春のはじまりです。#嘉美心 #立春朝搾りhttps://www.angelwine.n…

2/3(月)トーレスワインセミナー&試飲会のテイスティングアイテムが決まりました♪当日は、カルロスさんの解説のもと、スペインのトーレス、ジャンレオン、チリのミゲル・トーレスと、トーレスグループの数あるワインの中から16種にしぼり、1000円代のデイリーワインから、トーレスの最高峰に位置付けさ…

今回のワインセミナーのゲストスピーカーは、スペインを代表する名門ワイナリー「トーレス」のエクスポート・マネージャーカルロス・ガルシアさん。トーレス社は、バルセロナの近郊ペネデスを拠点とし、140年以上にわたって家族経営でワインを造り続け、その長年の経験を土台とした革新的な…

今回のお料理テーマは、オーストリア料理。音楽の都ウィーンの料理を中心にオーストリアで楽しまれている料理を作って、ワインと一緒に楽しみましょう！◆オーストリア料理＆デザートとオーストリアワインを合わせてみよう！お家で気軽にワインを楽しむためのお料理＆ワイン…

ワインと料理の相性をもとに、必要となるワインの基礎知識や専門用語、風土や語学など、基本から応用までたっぷり詰め込み、プロの知識を料理と合わせて楽しみながら学べるワイン講座です。今回のメインテーマは、「和のおばんざいで学ぶ和食とワインのマリアージュ」＜ワインと料…

昨年一年は「改める」年でした Webサイトのスマホ対応　データベースシステムのクラウド化　外壁補修工事　消費税率改訂　店内改装工事　などなど日々の業務に　改める作業が加わり　十分な対応ができず　申し訳ない思いをすることもしばしばありましたが　寛大に見守ってくださった皆様のおかげで　…

令和元年もあとわずか。今年も一年ありがとうございました。明日12/29(日)は10:00〜19:00まで臨時営業。12/30(月)は通常通り20時まで、大晦日は19時まで営業いたします。年始は1/6(月)10時から通常通りの営業となります。新年からもどうぞよろしくお願いいたします。…

暖簾を遮光カーテンに替えて、一年かけての改善プランがひとまずコンプリート♪後は、お支払いとレポートを残すのみです。今年はショップの改装、システムの改装をしつつ、ワインバーには、テイスティンググラス、スポットライト、プロジェクタースクリーン、ホワイトボードを投入しました。来年から、セミナー、試…

お客様と輸入元さんに支えられ、恒例のドイツワイン試飲会を開催。先日試飲してショットのクオリティーがすごくいいので、引き締めの随所にショットのワインを布陣。今年はなんとか開場時間にリストも間に合いました。お手伝いいただいた皆様、ご参加いただいた皆様、ゲストスタッフの（株）ドイツ商事福井さん、あり…