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ワインショップしんじ



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店長「ヒロ」のプロフィール

店長: 真治宏史(ヒロ)
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

辻調理師専門学校卒業後、大阪のフレンチレストランにて調理師修行。帰郷後、「ワインショップしんじ」にてワイン業に携わる。主にワインの仕入と販売、企画を担当。ワイン会やテースティング・バーでの自家製料理は、店長の作。

最近はダーツにはまっている模様。オフィスではスタッフの頭上をダーツの矢が飛ぶ。たまに跳ね返ってきて床にサクッ。キケン!!

お客様へのメッセージ:
ブルゴーニュワインと甘~いデザートワインが大好きです。マデラワインおいしいですよ~。ポルトガルに行ってハマりました。美味しいワインをたくさん探して、どんどん紹介していきます。よろしくお願いします。

 
海外ワイナリー訪問先 フランス、ポルトガル
主な資格・特技 など JSAシニアソムリエ、ベネンシアドール公式称号、調理師、岡山さわら大使

スタッフ「サチ」のプロフィール

スタッフ: 真治佐知子(サチ)
日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー

酒類販売管理責任者 体育専門学校卒業後、水泳のインストラクターに。ダイビングやボディボード、スノーボード&スキー、休日にはいつも海か山へなんて生活から一転、「ワインショップしんじ」にてワイン業に携わる。スポーツとは縁遠い日々。でもワインがあれば運動なんて・・・そりゃ、太りますって。主にワインの販売とウェブマスターを担当。

お客様へのメッセージ:
ドイツで3週間ほど輸入元社長のワインの買付蔵巡りに同行してからというもの、ワイン造りに携わる人々にふれ、ワインがもたらす出会いに感動。みなさまに彼らの造ったワインをぜひ飲んでいただきたく、ワイン業界にドップリはまってしまいました。甘口ワインから辛口ワインまで、オールマイティーに美味しいものなら何でもコイ!(^^)v ご注文についてやワインのお問い合せなど、お気軽に声をかけてくださいね。

海外ワイナリー訪問先 フランス、イタリア、ドイツ、オーストラリア、ニュージーランド
主な資格・特技 など JSAワインアドバイザー潜水士二級小型船舶操縦士、FDAフラワーカラーコーディネーター2級、ラッピングコーディネーター岡山さわら大使

スタッフ「アキ」のプロフィール

スタッフ: 兼丸明子(アキ)

ワインショップしんじのお客様だったOLが・・・ワイン会の手伝いをきっかけに、ひょんなことからスタッフに転身。イタリアのフィレンツェでホームステイ経験のあるイタリア好き。主にワインの販売とテースティング・バーを担当。

お客様へのメッセージ:
ただ今、ワインについて修行中。みなさまとワインを通じて出会えることを、楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

海外ワイナリー訪問先 イタリア
主な資格・特技 など JSAワインアドバイザー実用イタリア語検定3級ABCクッキング・ブレッドライセンス、岡山検定3級

スタッフ「エンジェル君」のプロフィール

スタッフ: アンジェリウス・ヴィナリウス
(エンジェル君)


Kurashiki Progress Design 楢村匠氏の力添えにより、この世に生を受ける。大のワイン好きのためマイグラスを片時も手放さず、マイクがわりのグラスを片手にインタビュー。エンジェルワインネットのマスコットを務める。主にお客様のご案内係を担当。

お客様へのメッセージ:
アキと一緒にワインの修行中。ワインにはあまり詳しくないけど、飲むのは大好き!なので、どんどんスタッフに質問して困らせてやりたいと密かにたくらんでます。持ち前の跳躍力と嗅覚で、美味しいもののあるところまで飛んでいくよ。天使の分け前もこっそり狙ってます。m(^-^)m

海外ワイナリー訪問先 どこまでも飛んでいきたい♪
主な資格・特技 など 伸びたり縮んだりできる、チーム・マイナス6%チーム員

営業時間と休業日のお知らせ

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 [営業時間] 10:00-21:00 [定休日] 毎週日曜

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テースティング・バー 短縮
15:00-18:00


 
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