2013年7月アーカイブ

ギイ・ヴァック
2010 リースリング アンドロー

ユニークなラベルをデザインしているのは画家でもある造り手のギイさん自身。良く熟したオレンジ色の柑橘類の香り。果実の熟度と酸のバランスが良く、涼しい気候と痩せた土地で育つリースリングの凛とした美しさがよく表現されています。徐々にビオロジックに移行中。
[AWN未掲載] フランス / アルザス 100ml ¥700
シャトー・ド・ロレ
N.V. クレマン・ド・ロワール ブリュット ゼロ

瑞々しい柑橘類や白い果実香、切れ味良くシャープでミネラリー。シュナン・ブランらしい果実のコクが感じられ奥行きがあり旨味がのっていながら非常にドライ。葡萄が持っている糖分のみで醗酵を行いドサージュなしのSO2無添加ワイン。
[ お買い物・詳細 ] フランス / ヴァル・ド・ロワール 100ml ¥900

テ・ロッソ (トラミン)

トラミン
2010 T テ・ロッソ

2004年にガンベロロッソ年間最優秀醸造家賞を受賞するなど優秀な醸造組合の一つ。ピノネロの果実感、スキアーヴァの軽やかさ、メルローのボリュームを融合し、アルトアディジェの魅力をシンプルに表現。美しいルビー色で、グラスからフルーティーなブーケが溢れ出ます。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ 100ml ¥700
フィア・ヤーレスツァイテン
2008 デュルクハイマー シェンケンベール ショイレーベ カビネット

綺麗な酸味と瑞々しい果実味のバランスが心地よい、爽やかな甘口ワイン。世界最大級の大会で36カ国から1700を越えるワイナリーが出品した中で最高のスコアでトップの座を獲得し、2010年ワイナリーオブザイヤーに選ばれた造り手です。
[ お買い物・詳細 ] ドイツ / ファルツ 100ml ¥700
ケットマイヤー
2010 ラグレイン

紫色がかった深いルビー色。濃厚なブルーベリージャムやプラム、すみれを思わせる香り。しっかりとしたストラクチャーがありソフトな口当たりと余韻を楽しめます。赤身肉やジビエのメインディッシュ、チーズと相性抜群。熟成は大樽とステンレスタンクで5~6ヶ月。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ 100ml ¥700
ヴァイングート・アオラー
2011 ミュルハイマー ゾネンライ リースリング カビネット

モモのようなトロリとした果実味と柔らかな酸味が心地よく、優しさにつつまれた癒し系の甘口リースリングです。昔ながらのやや甘口の中部モーゼル地域を代表する飲み口のワイン。甘酸っぱい感じが女性に人気。赤いバラ「ローテ・ローゼ」で彩られたラベルが目を引きます。
[ お買い物・詳細 ] ドイツ / モーゼル 100ml ¥600
メゾン・ルー・デュモン
2010 ブルゴーニュ ルージュ

ニュイサンジョルジュやメルキュレイのブルゴーニュACを中心にジュヴレイの格下げなど複数の村のピノノワールをブレンド。ノンフィルターで瓶詰めされた凝縮感ある果実味。フルーティーな味わいで、ほのかな樽香と果実味のバランスが良くエレガントな口当たりです。
[ お買い物・詳細 ] フランス / ブルゴーニュ 100ml ¥800
ジャン・ルイ・ドゥノワ
2009 レ・ゾリヴィエ

北部ローヌのスタイルで造られ、シラー種の花のような香りがあり、フレッシュ感のあるスパイシーさとグルナッシュのふくよかさが相まって、口当たりは優しくしなやか。ほどよいボリューム感もあり、とてもバランス良くブラックベリーのようなエレガントな果実味です。
[ お買い物・詳細 ] フランス / ラングドック・ルーション 100ml ¥600
ヴィラ・マリア
2011 プライヴェート・ビン ピノ・ノワール

マルボロウ地区の特徴である熟したチェリーやベリー系フルーツの香り。口当たりは熟した果実の複雑味があり、ほのかにハーブやスパイス感。ソフトでシルクのようなタンニンが骨格をもたらし、ピノらしいピュアな果実味にあふれています。
[ お買い物・詳細 ] ニュージーランド / マールボロ
トーレス
2011 グラン・サングレ・デ・トロ シャルドネ

シャルドネとパレリャーダの絶妙なブレンド。熟れたピーチやフェンネルのようなハーブのアロマから、バニラのニュアンスを持つ味わいへの変化が感じられ、エレガントな余韻へと導かれます。フルーティーでありながら、深い味わいも楽しめる辛口白ワイン。
[ お買い物・詳細 ] スペイン / カタロニア 100ml ¥600
タン・レルミタージュ
N.V. クイーン・オブ・シラー

シラー種のワインコンクールで金賞受賞、世界的にも認められた女王様。ビビットピンクの鮮やかな色合いでまず人目を惹き、薄ピンク色の泡立ちがシュボシュボシュボッと口の中でふくらみクリーミー!イチゴのような甘い香りと味わいが鮮やかに広がります。
[ お買い物・詳細 ] フランス / コート・デュ・ローヌ 100ml ¥900
ヴィノジア
2007 タウラージ サンタンドレア

凝縮感ある黒い果実やバニラの表情豊かな香り。フルボディでがっしりとしているが、細かなタンニンは果実の中によく溶け込んでおり、舌触りは驚くほどシルキー。余韻は長くバランスが良し。上質のワインに必要な全ての要素を持ち合わせています。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / カンパーニャ 100ml ¥900
バローネ・リカゾーリ
2010 キャンティ・クラッシコ ブローリオ

カステッロ・ディ・ブロリオのセカンドワイン。テロワールを大事にし、サンジョベーゼの特徴をやさしく華やかに、飲みやすく引き出してつくられています。強く特徴的な香りにはスミレや熟れたベリー系の香りが感じられます。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / トスカーナ 100ml ¥900
ロバート・モンダヴィ
2011 プライベート・セレクション カベルネ・ソーヴィニョン

豊かで完熟した味わい、やわらかなタンニンがうまく溶け込んでいます。ブラックベリーやスグリ、温かみのあるスパイスが際立っています。発酵後に12日間、ワインを果皮と触れさせる事で、ワインのタンニンを和らげ複雑味を与えます。
[AWN未掲載] アメリカ合衆国 / カリフォルニア 100ml ¥700
ジャン・ルイ・ドゥノワ
2006 クレマン・ド・リムー ブリュット

瓶内二次醗酵で造られ、厚みを感じさせる泡立ち。果実味のボリュームありながら上品な南仏スパークリング。10年熟成の遅摘みワインが隠し味。たった5%のブレンドが大きな違いに。熟したアプリコットを思わせる、繊細で優しく気品のある味わい。
[ お買い物・詳細 ] フランス / ラングドック・ルーション
シェーンレーバーBL
2010 ラインガウ ピノ・ノワール トロッケン

シェーンレーバー家が1742年の創立以来力を入れてきたのが伝統的なリースリング種とシュペートブルグンダーと呼ばれるピノ・ノワール種。エレガントで柔らかな果実味ですが、ラインガウのピノ・ノワールらしくボディの力強い厚みもあり。
[AWN未掲載] ドイツ / ラインガオ
ハインリッヒ
2009 ツヴァイゲルト

「オーストリアのベスト・バリューワイン」とも言われ、柔らかな口当たりと紫色のベリー系の果実味が心地よい。最も自然体なかたちでの栽培と醸造を手掛けた結果、'06年から完全にビオディナミ農法に移行。葡萄やワインの負荷を極限まで抑えてワインを造っています。
[ お買い物・詳細 ] オーストリア / ヴァインラント・エスターライヒ
ヴァイングート・デーブス
2011 ガオオーデルンハイマー ペータースベルク ドルンフェルダー

スミレのように可愛らしい香りと、ほんのりと甘酸っぱい野イチゴや野ブドウ、チェリーのようにジューシーな果実味がいっぱい詰まった人気ワインです。ドルンフェルダーは特に色が濃いぶどう品種で、現在ドイツで急増中の人気品種。
[ お買い物・詳細 ] ドイツ / ラインヘッセン
ロッシュ・ド・ベレーヌ
2000 シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ コレクション・ベルナム

ニコラ・ポテル氏が古いヴィンテージのワインも欲しいと言う顧客の要望に応え発掘したワイン・セレクション。ニコラ自身が親しいドメーヌのセラーにあるワインを試飲し厳選しているため、安心して美味しい熟成ワインを楽しむことができます。
[AWN未掲載] フランス / ブルゴーニュ 50ml ¥800 100ml ¥1400
トーレス
2009 イベリコス クリアンサ テンプラニーリョ

生ハムにもピッタリ!チェリーや黒い果実のコンポートや、プラムのような凝縮した果実味に樽熟成に由来する、クローヴなどのスパイスや香ばしいニュアンスを感じます。甘く、丸みのあるタンニンが心地よく、長い余韻を楽しめるワインです。
[ お買い物・詳細 ] スペイン / エブロ
ポッジョ・デイ・ゴルレリ
2009 ヴェルメンティーノ ヴィーニャ・ソーリ

「ヴィーニャ・ソーリ」とは、日当たりの良い葡萄畑の意味。輝きのある濃い麦わら色。パイナップルやマンゴーのようなエキゾチックフルーツの好ましい明瞭な香りが広がり、心地よい風味がほんのりと後口に残ります。シーフードとも好相性。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / リグーリア
シャトー・フェゾー
2001 シャトー・フェゾー セレクション ヴィエイユ・ヴィーニュ

サンテミリオン北部やポムロールからあまり離れていないモンターニュサンテミリオンのワイン。粘土と石灰質が混じった土壌のため、サンテミリオンの良好なグラン・クリュに相当する品質が生まれ、秀逸なお買い得品となっています。
[AWN未掲載] フランス / ボルドー 100ml ¥900
クロ・ダゴン
2009 マタドール フェラン・アドリア

スペインの最高の芸術と文化を世界に向けて発信するアートマガジン【マタドール】の企画でスペインを代表する造り手の奇跡のコラボが実現!テルモ・ロドリゲス監修ピーター・シセック作。エルブジの料理をモチーフに造られたワインはメルロー主体の力強い右岸スタイル。
[ お買い物・詳細 ] スペイン / カタロニア 50ml ¥850 100ml ¥1500
ルイージ・ピラ
2008 バローロ セッラルンガ

マレンカの畑の下部とワイナリーのすぐ下の畑の葡萄から造られ樹齢は約50年。とても素直な味わいで、タンニンと酸とのバランスも非常に良く、牧草、土、なめし革、スパイスの温かみのあるクラシカルなバローロ。'08年から本拠地セッラルンガの名が加えられました。
[ お買い物・詳細 ] イタリア / ピエモンテ
クアトロ・キロス
2010 ドセ・ヴォルツ(12Volts)

バルセロナ沖に浮かぶスペイン領のリゾート地マジョルカ島で造られる、凝縮した果実味の力強くパワー溢れるワインです。ドセ・ヴォルツは、エネルギーのバッテリーのようなワイン。このワイン自体がエネルギーの源となることから、12Voltsと名付けられました。
[AWN未掲載] スペイン / ビノ・デ・ラ・ティエラ 50ml ¥600 100ml ¥1000
シャトー・モン・ペラ
2008 シャトー・モン・ペラ ルージュ

メルローを得意とする醸造家ミッシェル・ ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高い葡萄を収穫し、フルボディに仕上げています。ワイン評論家のロバート・パーカーやジャンシス・ロビンソンからの評価も高いワインです。
[ お買い物・詳細 ] フランス / ボルドー
ゼップ・モーザー
2002 ヴァイスブルグンダー ベーレンアウスレーゼ

ハチミツ、シナモン、生姜を思わせる濃厚な甘味と上品な酸味の凝縮した味わい。ほどよく熟したなめらかな味わいの貴腐ワイン。デザートワインとして、果物やパンケーキ、フォアグラを使ったテリーヌやコッテリとしたお肉料理とも相性良し。
[ お買い物・詳細 ] オーストリア / ヴァインラント・エスターライヒ
レート
2008 ローター・フェルトリナー シャイベン

突然変異により生まれた希少な色の濃いフェルトリナー種。レス土壌からなる樹齢40年のシャイベンの葡萄畑から造られた、葡萄の旨味とアロマのたっぷりと詰まったエキゾチックな果実味のワイン。畑では化学薬品を使用せず、醸造には自家製酵母を用いています。
[ お買い物・詳細 ] オーストリア / ヴァインラント・エスターライヒ 50ml ¥600 100ml ¥1000
ヴィラ・マリア
2011 セラー・セレクション ソーヴィニョン・ブラン

マルボローのソーヴィニヨンらしいパッションフルーツやシトラス、ライムにグースベリーなどの香り溢れるピュアなワイン。グレープフルーツやハーブも感じられ、凝縮した味わいで程よい重量感、フレッシュな酸味のキレのあるフィニッシュ。
[ お買い物・詳細 ] ニュージーランド / マールボロ

2013 8月 営業日のご案内

8月 /  August 2013
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■ 夏季休業日のお知らせ
8/15(木)~8/17(土)は、誠に勝手ながら休業致します。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。