イタリアワインの試飲に、大阪へ行って来ます。
| まいどお世話になります！ 『エンジェルワインネット』 ワインショップしんじ の サチ です。 今日は、イタリアワインの試飲会に大阪へ行って来ます。 まだ取引のない輸入元さんなので、ワインの調査に。 美味しいワインが沢山あるといいなぁ。 |
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本日のお薦めワイン は、こちら。 ヨイショっ、 こんなに大きい！・・・ っていうのは冗談で、↑(^^;) 上の画は、ロッケ・デイ・マンゾーニの蔵で見つけた、デカ瓶。 ←本当は、通常のレギュラー（750ml）ボトルです。 シャンパンが高価になっている今、 豊潤な味わいを 充分楽しめる一品。 金色のきめ細やかな泡立ち。麦やナッツのような香ばしい香りと、葡萄そのもののフルーツの香りが混ざりあって、しっかりとした酸味とボディのあるふくよかな味わいは、 優れたイタリアの実力派スプマンテ。  鶏や豚などを使ったメインのお肉系料理にも充分あわせられます。下手なシャンパン顔負けの、充実感のある味わいはお見事！ 冷やしすぎると、このボリュームがでてこないので、上質な白ワインを楽しむぐらいの少し高めの温度がおすすめ。泡が抜けてしまっても、白ワインとして美味しく楽しめます。 |
| ● | ロッケ・デイ・マンゾーニ [2001] ヴァレンティーノ・リセルヴァ エレーナ |
（輸）希望小売価格↓3,885円 AWN価格 3,150円 |
