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ジャンニ・テッサーリ Gianni Tessari

アルフォン・ヴァレー(Alpone Valley)内、ロンカ村を中心に55haの畑を所有。創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していた醸造家ジャンニ・テッサーリ氏(1963年生まれ)が、2013年にワイナリーを譲り受けオーナーとなりました。現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。

ジャンニ氏は素材である健全な葡萄を通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、剪定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。そして絶対なる確信の元に収穫される葡萄からジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。メインの土壌は古カルヴァリーナ火山(Calnarina)が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。



ジャンニ・テッサーリ
ドゥエ
Gianni Tessari
Due

ワインワインワインワイン

醸造の魔術師ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。全体の2/3のブドウを発酵させ、さらに発酵終盤に陰干した残りの1/3のブドウを追加し発酵を促進。発酵期間が長くなり複雑さが生まれます。熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。凝縮しながらも柔らかなタンニン。果実のボリュームが絶妙なフルボディ。

商品番号:09562
[2015] ドゥエ(赤/辛口) 750ml


生産地:イタリア ヴェネト
生産者:ジャンニ・テッサーリ
輸入元:アズマコーポレーション
生産年:2015
容量:750ml
アルコール度数:13%
タイプ:(赤/辛口)
品種:メルロー50%、カベルネ・フラン50%

販売価格:2,310 円(税込)
消費税率:10%
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