マタドール　フェラン・アドリア
Matador Ferran Adria

テルモ・ロドリゲスとピーター・シセック。スペインを代表する造り手の奇跡のコラボレーションが実現！

毎年一回発行されるメンバー制アート・マガジン【マタドール】。同誌はスペインの最高の芸術と文化を世界に向けて発信することを目的としています。テルモは同誌の依頼を受け「著名な現代アーティストが描くラベルと、それに合わせた造り手が特別なワインを生涯に一度だけ造る」という企画を監修しています。

今年のマタドールに選ばれたのはスペインワインで初のパーカー１００点を獲得した「ピングス」の造り手、ピーター・シセック。テルモとピーターはお互いを認め合う旧知の仲。実は過去にもこのマタドールの企画でピングスとのコラボレーションが実現しています。

今回はピーターが手掛けるカタルーニャのワイナリー「クロ・ダゴン」とのコラボレーション。クロ・ダゴンはカタルーニャ最北部、フランスとの国境付近のカロング村にあり、石灰とスレート土壌の畑にはメルローを始めとするフランス系品種が植えられています。

ピーターは今回のマタドールのために自らが研鑽を積んだボルドーのシンデレラ・ガレージワイン、シャトー・ヴァランドローと同じくメルローを主体とした右岸スタイルのワインを造りました。

ラベルはフェラン・アドリア（エル・ブジ）の料理をモチーフにドイツを代表する現代アートの巨匠、カーステン・ホラーが手がけたアートラベル。

テルモ、ピーター、そして、エル・ブジのフェラン・アドリア。世界中から注目を集めるスペインの食文化をリードする３人が造り上げた記念碑的ワイン「マタドール　フェラン・アドリア」。

熟成：フレンチオークにて16ヶ月

商品番号：01779 生産者：クロ・ダゴン [2009] マタドール　フェラン・アドリア（赤／辛口） 750ml 生産年：2009年産（ヴィンテージ） タイプ：（赤／辛口） 容量：750ml 原産地：スペイン 品種：メルロー61％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、プティ・ヴェルドー8％、カベルネ・フラン7％、シラー4％ アルコール度数：14.5％ 輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan） 　　6,600 円（税込）消費税率：10％ 【送料別】

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