カ・オロロジョ Ca’ Orologio

風景画のような美しい景色が広がるヴェネトのエウガネイ丘陵。この地に魅了され、1995年にカ・オロロジョの所有者となったマリア・ジョイア・ロゼリーニは、栽培したブドウを売ってしまうのではなく、自らワインを手掛けたいという想いを募らせていました。

そんな折、彼女は天才醸造家ロベルト・チプレッソと運命を出会いを果たしました。彼は、ブルネッロの名門カーゼ・バッセ社で修行を積み、チャッチ・ピッコロミーニをはじめ、イタリア全土の数々のワイナリーで多くの有名ワインを手掛け、1997年にはイタリア最優秀エノロゴの称号にも輝いた、ヴェネト出身の醸造コンサルタントです。

山あり谷ありの協同作業でしたが、ビオディナミによるワイン造りにこだわり、全ての情熱が注がれたワインのピュアな果実とナチュラルな旨味は瞬く間に人々の心を揺さぶり、カ・オロロジョは一躍注目を集めるワイナリーとなりました。

また、ガンベロ・ロッソ誌の2008年版では、「 La Cantina Emergente(新進気鋭のワイナリー)」に選ばれ、今、最も目が離せないワイナリーであることが証明されたのです。

この地を心から愛するマリア・ジョイアと、自らをテロワール主義者と名乗るロベルトの、「地上の楽園エウガネイの丘をワインに映し出す」という目標に向かう真摯な姿勢と作品は、スローフード協会が発行するスロー・ワイン誌でも高く評価されており、アブルッツォのヴァレンティーニやピエモンテのエリオ・アルターレと同じく、「その土地らしさを最も表現した」ワイナリーの中にその名を連ねています。


カラオーネ
Calaóne

ワインワイン

ボルドーと同緯度にあり、17世紀からのボルドー品種の栽培を誇るエウガネイは、イタリアで唯一これらの品種をネイティヴ・バラエティーと呼べる地。そのテロワールが活きるこのキュヴェには、熟した果実のアロマと樽香が絶妙に溶け込んでいます。

パワフルで芯のしっかりした口あたり。凝縮した果実とタンニンのバランスも素晴らしいワインです。

フレンチオークのバリック樽(新樽50%)でで12ヶ月熟成。

商品番号:00245
生産者:カ・オロロジョ
[2016] カラオーネ(赤/辛口) 750ml
生産年:2016年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、バルベーラ5%
アルコール度数:15%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 3,080 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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商品番号:08860
生産者:カ・オロロジョ
[2015] カラオーネ(赤/辛口) 750ml
生産年:2015年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン35%、バルベーラ5%
アルコール度数:14.5%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 3,080 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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サラローラ
Salaróla

ワインワイン

花束を想わせるアロマに、エレガントな口当たりが実に心地よいワイン。女性オーナーであるマリア・ジョイアが「自分のためにあつらえた白ワイン」と評する通り、フルーティーで華やかな香りと目の詰まった果実味の中にも、芯の通った美しい味わい。

ストラクチャーを引き出すため醗酵前に48時間果皮浸漬。

商品番号:08239
生産者:カ・オロロジョ
[2017] サラローラ(白/辛口) 750ml
生産年:2017年産(ヴィンテージ)
タイプ:(白/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:フリウラーノ40%、モスカート40%、リースリング20%
アルコール度数:13%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 2,640 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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ルニソーレ
Lunisóle

ワインワイン

ビオディナミによるワイン造りにこだわり、収量を20hl/ha以下に抑え、生産本数は2000本のみ。

赤い果実がたっぷりとつまった甘い口当たり。しっかりとした酸が穏やかなタンニン、ほのかな樽のニュアンスとともに豊かな果実を背後から支え、非常にバランスが良いワインです。

フレンチオークのバリック樽(新樽100%)でで12ヶ月熟成。

商品番号:00257
生産者:カ・オロロジョ
[2016] ルニソーレ(赤/辛口) 750ml
生産年:2016年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:バルベーラ100%
アルコール度数:15%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 3,080 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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レロジョ
Relógio

ワインワイン

ヴェネトの美しい風景を映し出す
印象派ナチュラルワイン

商品番号:06852
生産者:カ・オロロジョ
[2016] レロジョ(赤/辛口) 750ml
生産年:2016年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:カルメネール80%、カベルネ・フラン20%
アルコール度数:15.5%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 4,290 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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商品番号:08861
生産者:カ・オロロジョ
[2015] レロジョ(赤/辛口) 750ml
生産年:2015年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:カルメネーレ75%、カベルネ・フラン20%、メルロー5%
アルコール度数:14.5%
輸入元:フィラディス
 在庫あり 4,180 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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