西オーストラリアのマーガレット・リバーで初めてビジネスとしてブドウ畑とワイナリーを設立したのがヴァス・フェリックスです。この風変わりな名前は、この地域での昔の出来事にちなんで付けられました。「ヴァス」はフランス人水兵の名前で、19世紀にフレシネ船長率いるジオグラフ号がオーストラリアの海岸線の調査をしている最中に、彼のボートがバッセルトンの近くで転覆し溺れてしまいました。皮肉なことに、フェリックスはラテン語で「幸運」を意味します。この名前はフランス人によって発見されたオーストラリアの素晴らしい土地という意味です。ラベルに描かれている鳥はハヤブサです。収穫期に野生の鳥による被害が甚大なので、ハヤブサを調教してオウムなどを追い払うことにしました。

熟したパッションフルーツ、ライム、オレガノ、レモン、タイムなど、複雑性のある香りがグラスから溢れてきます。凝縮したフルーツに加えシナモンやクローブ、ヴァニラなどのスパイスを使ったチャイの風味が魅力的な酸とバランスを保っています。爽やかな酸とわずかなフレンチオークのフレーバーがフィニッシュに心地よく残ります。

畑：マーガレット・リバー
樽：19％はフレンチオークの新樽で15週間発酵・熟成。

商品番号：07186 [2011] ソーヴィニョン・ブラン　セミヨン（白／辛口） 750ml 生産地：オーストラリア 生産者：ヴァス・フェリックス 輸入元：ジェロボーム（Jeroboam） 生産年：2011 容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：（白／辛口） 品種：ソーヴィニョン・ブラン77％、セミヨン23％ 販売価格：2,750 円（税込） 消費税率：10％ 【送料別】 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便（1個口4本まで）送料＋330円 クール便（1個口8本まで）送料＋660円 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 [友達にメールですすめる] [商品について問合せる]

花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン・ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーバーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。自然酵母による発酵や澱によって、この完璧なバランスのワインにテクスチャーや芳醇さが与えられています。

畑：マーガレット・リバー
樽：48％フレンチ・オークにて10ヶ月熟成

商品番号：03933 [2012] シャルドネ（白／辛口） 750ml 生産地：オーストラリア 生産者：ヴァス・フェリックス 輸入元：ジェロボーム（Jeroboam） 生産年：2012 容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：（白／辛口） 品種：シャルドネ100％ 販売価格：3,300 円（税込） 消費税率：10％ 【送料別】 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便（1個口4本まで）送料＋330円 クール便（1個口8本まで）送料＋660円 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 [友達にメールですすめる] [商品について問合せる]