オーストラリア - Australia
ヴァス・フェリックス Vasse Felix

西オーストラリアのマーガレット・リバーで初めてビジネスとしてブドウ畑とワイナリーを設立したのがヴァス・フェリックスです。この風変わりな名前は、この地域での昔の出来事にちなんで付けられました。「ヴァス」はフランス人水兵の名前で、19世紀にフレシネ船長率いるジオグラフ号がオーストラリアの海岸線の調査をしている最中に、彼のボートがバッセルトンの近くで転覆し溺れてしまいました。皮肉なことに、フェリックスはラテン語で「幸運」を意味します。この名前はフランス人によって発見されたオーストラリアの素晴らしい土地という意味です。ラベルに描かれている鳥はハヤブサです。収穫期に野生の鳥による被害が甚大なので、ハヤブサを調教してオウムなどを追い払うことにしました。
ヴァス・フェリックス
シャルドネ
Vasse Felix
Chardonnay


花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモン・ソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーバーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。自然酵母による発酵や澱によって、この完璧なバランスのワインにテクスチャーや芳醇さが与えられています。
畑:マーガレット・リバー
樽:48%フレンチ・オークにて10ヶ月熟成
商品番号:03933![]()
販売価格:3,300 円(税込) |