ルイス・パト Luis Pato

ジャンシス・ロビンソン女史をはじめ、多くのワインジャーナリストが絶賛するバイラーダ地方の重鎮、ルイス・パト。

革新的なワイン造りで、ポルトガルのワイン生産者たちを牽引する存在です。

化学会社で技師として働いていたルイス・パト氏が家族のワイナリーを受け継いだのが1983年。科学技術者としての経験に加え1988年からはロンドンのインターナショナルワインチャレンジのテイスターとして世界のワインを知る機会を得たことにより、地域の品種バガ(黒葡萄)の可能性を見極め、従来のバイラーダワインとは異なったアプローチでワイン造りを行っています。

化学薬品の多用を止め、多産なバガ種の収量を徹底して抑え、樹上で果実を濃縮させ、発酵前に完全に除梗し過剰なタンニンを抑え、独自の650リットルのフレンチオーク樽を開発し、畑のテロワールの違いを表現するためにシングル・ヴィンヤードワインを生み出しました。

そして、アメリカ産代木を使わないぺ・フランコ(足がない=アメリカ代木からの自由)を生み出しました。周囲の生産者は彼の行った全てを声高に批判したが世界中のワインガイドや専門家の評価がその正当性を証明しています。



キンタ・ド・リベイリーニョ バガ ペ・フランコ
Quinta do Ribeirinho Baga Pé Franco

ワインワイン

ヨーロッパ本来の葡萄の姿を復活させたいという願いから、フィロキセラ禍の危険を冒し作り上げた2haの夢の畑。アメリカ産の台木に接木せず、自根で栽培されたバガ種を使用。自根栽培では葡萄の房が小さく果皮も厚く果汁が少ないため、1本の樹から採れるのはグラス一杯分のみ。緻密で深みとコクのある味わい。

商品番号:04187
[2002] キンタ・ド・リベイリーニョ バガ ペ・フランコ(赤/辛口) 750ml


生産地:ポルトガル
生産者:ルイス・パト
輸入元:木下インターナショナル
生産年:2002
容量:750ml
アルコール度数:13%
タイプ:(赤/辛口)
品種:バガ100%

販売価格:19,800 円(税込)
消費税率:10%
【送料別】

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