アンリ・ビリオ H.Billiot Fils

シャンパーニュ地方で最も優れたピノ・ノワールを生み出す村の一つが、グラン・クリュ「アンボネイ」村。この村で当主と娘のレティシアによって卓越したバランスを持つシャンパーニュを造っているのが、レコルタン・マニピュラン「アンリ・ビリオ」です。

1930年頃から、現当主セルジュ・ビリオの父、アンリ・ビリオがアンボネ村で元詰めを初めて以来、全てグラン・クリュのシャンパーニュのみを作り続けています。

評価が高いながらも、数少ないその生産本数の殆どが、古くからの顧客である英国向けとなっています。


ワインワイン

グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・トラディション ブリュット
Grand Cru Ambonnay Cuvée Tradition Brut

生産者:アンリ・ビリオ
原産地:フランスシャンパーニュ
分類:AOC シャンパーニュ・グラン・クリュ
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%
タイプ:(泡/白/辛口)

アンボネ村は南向き斜面の畑の村で、その卓越したピノ・ノワールからは、力強さと共に、フィネスとエレガンスをも合わせ持つワインが生まれます。

このピノ・ノワールに樽を使い、ヴァン・ド・レゼルヴを50%用いることで、力強くもまろやかなシャンパーニュを作り出しています。

豊で熟した果実を思わせながらも、重たくなりすぎない。色々な要素が見事に調和する至福の1本です。

商品番号:2805
グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・トラディション ブリュット

生産年:NV
容量:750ml
アルコール度数:12%
生産者:アンリ・ビリオ

エンジェル価格:¥4,752(税込) 【送料別】

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商品番号:5543
グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・トラディション ブリュット

生産年:NV
容量:375ml
アルコール度数:12.5%
生産者:アンリ・ビリオ
輸入元:豊通食料(トーメン Tomen)

エンジェル価格:¥3,024(税込) 【送料別】

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