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コル・ドルチャ Col d’Orcia

ブルネッロの生産者の中でも最大手の一つであるコル・ドルチャは、モンタルチーノ地区の南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有しています。石灰岩土壌で日当たりが良く、霧や氷結とは無縁に等しいこのブドウ栽培に適した土地には、ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)種を主に数種類の外来品種が植えられています。

十数年前からフィレンツェ大学と共に手がけているクローンの選別、また高密度への株の植え替え(4500~5000株/ha)、コルドーネ・スペロナートの導入、収穫率を大幅に抑えるなどのブドウ本質の改善に加え、醸造設備の最新化などの多大な投資と努力が実り、近年目覚ましい品質の向上を遂げました。同社の主軸ワインでありイタリアを代表するブルネッロと共に、カベルネ・ソーヴィニョンからつくられるオルマイアは世界中のワイン愛好家、批評家から毎年高い評価を得ています。



ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
Brunello di Montalcino

ワインワイン

ブルネッロ種100%。アルコール発酵・マセラシオンは浅く口幅の広いステンレスタンクで30度以下に保ちながら約3週間かけて、熟成はスロヴェニア及びアリエ産のオーク樽(50~75hl)で3年間、瓶内で6~12ヶ月間。ガーネットがかったルビー・レッド色。芳醇な果実の香りと樽熟からくるヴァニラやチョコレートの香りがうまく調和し、時間と共にエレガントに広がっていく。厚みのあるボディ、しっかりしているが攻撃的過ぎないタンニンがワインのストラクチャーを際だたせている。

商品番号:03307
[2013] ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(赤/辛口) 750ml


生産地:イタリア トスカーナ
生産者:コル・ドルチャ
輸入元:フードライナー(Foodliner)
生産年:2013
容量:750ml
アルコール度数:14.5%
タイプ:(赤/辛口)
品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)100%

販売価格:5,500 円(税込)
消費税率:10%
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