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ルイ・ジャドー Louis Jadot

ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。


シャブリ セリエ・ド・ラ・サブリエール
Chablis Cellier de la Sablière

ワインワイン

ルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられているシャブリは、爽やかで、魚介類にピッタリなワイン。ステンレスタンクで時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的な余韻が感じられます。

商品番号:09304
生産者:ルイ・ジャドー
[2017] シャブリ セリエ・ド・ラ・サブリエール(白/辛口) 750ml
生産年:2017年産(ヴィンテージ)
タイプ:(白/辛口)
容量:750ml
原産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:12%
輸入元:日本リカー
 在庫あり 3,465 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン
Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins

ワインワイン

コート・ドール、コート・シャロネーズ、サン・ヴェランからの良質なシャルドネ品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いルイ・ジャドのブルゴーニュワインです。

ステンレスタンクによる新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和した白ワインで、桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにバニラの香りがかすかに加わります。心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。

手摘みで収穫、コート・ドールの葡萄は木製発酵槽で発酵、マコネとシャロネーズの葡萄は、ステレスタンクで発酵。2/3がステンレスタンク熟成、1/3が樽熟成。

おすすめ料理
オードブルをはじめ鶏や豚肉の料理、焼き魚や山羊のチーズにもよく合います。

商品番号:05627
生産者:ルイ・ジャドー
[2017] ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン(白/辛口) 750ml
生産年:2017年産(ヴィンテージ)
タイプ:(白/辛口)
容量:750ml
原産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13%
輸入元:日本リカー
 在庫あり 2,695 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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商品番号:02876
生産者:ルイ・ジャドー
[2016] ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン(白/辛口) 375ml
生産年:2016年産(ヴィンテージ)
タイプ:(白/辛口)
容量:375ml
原産地:フランス ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13%
輸入元:日本リカー
 在庫あり 1,650 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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ピノ・ノワール種のしなやかな果実味

ブルゴーニュ ルージュ クーバン・デ・ジャコバン
Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins

ワインワイン

ルイ・ジャドーには3つのセラーがあり、その中で最も美しい建造物である「クーヴァン・デ・ジャコバン」は、1477年に建造されたドメニコ派の修道院だったもので、現在はルイ・ジャド社の迎賓館の役割を果たしています。

「クーヴァン・デ・ジャコバン」は、ルイ・ジャドーの世界へお客様を迎え入れる顔のような存在。慎重なブレンドによりバランス良く造られた赤ワイン。

毎年「オート・コート・ド・ニュイ」や「オート・コート・ド・ボーヌ」のワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して選ばれ、さらにポマール、ヴォルネイ、コート・ド・ニュイ村で作られたワインが加えられます。

若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。

ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは果実味を与えます。ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわしたワインです。

手摘みで収穫、木製発酵槽で3週間発酵、1/4を樽熟成しボトリング前にブレンド。

おすすめ料理
グリルした赤身の肉料理、ソフトな風味のチーズなどにおすすめ。

商品番号:02473
生産者:ルイ・ジャドー
[2015] ブルゴーニュ ルージュ クーバン・デ・ジャコバン(赤/辛口) 750ml
生産年:2015年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
アルコール度数:13%
輸入元:日本リカー
 在庫あり 2,695 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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商品番号:02875
生産者:ルイ・ジャドー
[2015] ブルゴーニュ ルージュ クーバン・デ・ジャコバン(赤/辛口) 375ml
生産年:2015年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:375ml
原産地:フランス ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
アルコール度数:13%
輸入元:日本リカー
 在庫あり 1,650 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。

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