カステッロ・ディ・アマ Castello di Ama

カステッロ・ディ・アマは1970年に創立された比較的新しい蔵ですが、名実共にキャンティ・クラッシコのトップ生産者のひとつとして評価を得ています。スーパー・ヴィノ・ダ・ターボラの走りとなったアッパリータも世界的に高い評価を得ていますが、何と言っても基本となるキャンティ・クラッシコの質の向上に心血を注ぎ、今日の地位を築き上げました。

白ではピノ・グリージョ種のみから造られるワインの生産を止め、シャルドネ種を主体にピノ・グリージョ種などをブレンドして造られる「アル・ポッジョ」という名のワインに一本化。

全ての畑の力が同等のレベルまで上がったため、フランスのシャトー的な発想で今まで畑別に多様化したワインをシンプルに一本に絞り、全力を注いでいます。

カステッロ・ディ・アーマでは、イタリアでも珍しい自家専用製油施設を完備。採れたてのオリーブの実を、オイル専用業者まで運ぶことなく、畑のすぐ近くにある製油所(フラントイオ)でフレッシュなうちに、製油することができます。

畑の面積:80ha(ヘクタール)

カステッロ・ディ・アマHP:http://www.castellodiama.com/


キャンティ・クラッシコ ヴィニェート・ベッラヴィスタ
Chianti Classico Vigneto Bellavista

ワインワイン

「美しい景色」という名前の最も評価の高い約23haの単独畑。

男性的でしっかりとしたボディと深みのある果実味。時間の経過とともに香り、味わいともにおきる変化が素晴らしく、さらにパワーアップし、とにかくキャンティとはおもえない濃密なワイン。

「世界を魅了するキャンティ クラッシコ」を追い求めてきた30年間の集大成。

●テクニカルデータ
樽熟13カ月 アリエ産 60%新樽

商品番号:00637
生産者:カステッロ・ディ・アマ
[1995] キャンティ・クラッシコ ヴィニェート・ベッラヴィスタ(赤/辛口) 750ml
生産年:1995年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネーラ
輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
 在庫あり 22,000 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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キャンティ・クラッシコ ヴィニェート・ラ・カズッチャ
Chianti Classico Vigneto La Casuccia

ワインワイン

1990に並ぶビッグヴィンテージ。

全てを一本化するつもりだったアマも、さすがにさらなるトップ・キュヴェを造る必要性を感じた程の可能性を秘めています。

今までのカズッチャ、ベッラヴィスタとは違うパワーを秘めた逸品。

「世界を魅了するキャンティ クラッシコ」を追い求めてきた30年間の集大成。

商品番号:00635
生産者:カステッロ・ディ・アマ
[1995] キャンティ・クラッシコ ヴィニェート・ラ・カズッチャ(赤/辛口) 750ml
生産年:1995年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:サンジョヴェーゼ、メルロー
輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
 在庫あり 22,000 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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ラッパリータ
L’Apparita

ワインワイン

カステッロ ディ アマのカンティーナ(醸造施設)に一番近い美しい眺めという名の畑「ベッラヴィスタ」。その畑の一部に植えられているメルローは素晴らしいキャンティ クラッシコを造るための実験として植えられました。その実験の中で生れたのがこのメルローから造られ、トスカーナのスーパーワインとして名高い「ラッパリータ」というワインです。現在「ラッパリータ」は「アマのキャンティ クラッシコの一部」、凝縮感を表現するワインとして位置づけられています。

商品番号:00502
生産者:カステッロ・ディ・アマ
[1995] ラッパリータ(赤/辛口) 750ml
生産年:1995年産(ヴィンテージ)
タイプ:(赤/辛口)
容量:750ml
原産地:イタリア
品種:メルロー100%、樽熟14ヶ月、100%新樽
輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
 在庫あり 22,000 円(税込)消費税率:10% 【送料別】
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