1. クリスマスパーティー料理を作って ワインと一緒に楽しもう♪ @お料理教室×ワイン会

    お家で気軽にワインを楽しむためのお料理&ワイン・レッスン♪ お料理講師、佐々木由美先生のお料理&盛りつけレッスンです(一部デモンストレーション)。今回のお料理テーマは、クリスマスパーティー料理。クリスマス気分を盛り上げて、みんなで楽しめるお料理を作って、ワインと一緒に楽しみましょう♪<お…

  2. 【ワイン&料理】パーティー料理で学ぶ「正統派マリアージュワイン」

    ワインと料理の相性をもとに、必要となるワインの基礎知識や専門用語、風土や語学など、基本から応用までたっぷり詰め込み、プロの知識を料理と合わせて楽しみながら学べるワイン講座です。2019年12月8日(日)12:00~15:00今回のメインテーマは、パーティー料理で学…

  3. 一年かけての改善プラン、ひとまずコンプリート♪

    暖簾を遮光カーテンに替えて、一年かけての改善プランがひとまずコンプリート♪後は、お支払いとレポートを残すのみです。今年はショップの改装、システムの改装をしつつ、ワインバーには、テイスティンググラス、スポットライト、プロジェクタースクリーン、ホワイトボードを投入しました。来年から、セミナー、試…

  4. 恒例のドイツワイン試飲会を開催

    お客様と輸入元さんに支えられ、恒例のドイツワイン試飲会を開催。先日試飲してショットのクオリティーがすごくいいので、引き締めの随所にショットのワインを布陣。今年はなんとか開場時間にリストも間に合いました。お手伝いいただいた皆様、ご参加いただいた皆様、ゲストスタッフの(株)ドイツ商事 福井さん、あり…

  5. ドイツワイン試飲会 2019

    11/24(日)14:00~19:00(受付18:30まで)ドイツワイン試飲会 2019【参加費】¥1,000-(フリーテースティング12種+有料グラスワイン約10種)ドイツワインの美味しさと幅の広さをたくさんの方に知っていただき、ぜひワインシーン取り入れていただきたいと開催している、…

  6. ボジョレーヌーボー解禁で今朝からてんてこ舞い
    2019 新酒ワイン 在庫状況

    ボジョレーヌーボー解禁で今朝からてんてこ舞い。1番のマドンヌ、2番のルイジャド、11番のファルネーゼのノヴェッロ、13番のホイリゲ、残りわずかです。12番のヴェレノージのノヴェッロは完売しました。#ボジョレーヌーボー #ボジョレーヌーボー2019 #ボジョレーヌーヴォー #ノヴェッロ #…

  7. 191117-03 今朝しぼりのサムネイル
  8. 191117-01 誠鏡頒布会のサムネイル
  9. 191101-4 リーフレットのサムネイル
  10. 舐める程度に試飲できます。イヴちゃんが可愛いヴェドレンヌの林檎と栗のリキュール

    最近私が夜な夜な嗜んでいるのはコレ温かい紅茶にイヴちゃんが可愛い林檎と栗のリキュールをたっぷり注ぐと、いい感じでほっこり温まる〜♪リキュールグラスにそのまま注ぐと、とろ〜り甘いデザートに🧁リキュールグラスとクリスマスツリーを出してきたので、ここだけミニ・テイスティングバーのできあ…

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  1. 謹賀新年2020 ヨハン ルック Johann Ruck
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