エグリ・ウーリエ|ブリュット トラディション グラン・クリュ [NV] 750ml

¥13,200

エグリ・ウーリエ|ブリュット トラディション グラン・クリュ [NV] 750ml

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるアンボネイ村の生産者。ふくよかな味わいのピノ・ノワールにシャルドネをブレンドすることによって美しい酸を持ったバランスの良い味わいが生まれます。

Brut Tradition Grand Cru NV
ブリュット トラディション グラン・クリュ

No.05532 750ml ¥13,200(税込)

販売価格
¥13,200

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Egly-Ouriet
エグリ・ウーリエ

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3~4.5g/lのドザージュしか必要としない。

また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。

「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。

Brut Tradition Grand Cru NV
ブリュット トラディション グラン・クリュ

ワインシャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるアンボネイ村の生産者。ふくよかな味わいのピノ・ノワールにシャルドネをブレンドすることによって美しい酸を持ったバランスの良い味わいが生まれます。

No.05532 750ml ¥13,200(税込)

商品番号

05532

生産者

エグリ・ウーリエ

品名

ブリュット トラディション グラン・クリュ

生産年

NV

容量

750ml

タイプ

泡/白/辛口

アルコール度数

12.5%

生産地

フランス シャンパーニュ シャンパーニュ

品種

ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%

輸入元

ヴァンパッシオン Vin Passion

AWN販売価格

13,200円(税込)

消費税

10%

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