エミリオ・イダルゴ Emilio Hidalgo


Label No.7323bottle No.7323

アモンティリャード セコ
Amontillado Seco

生産者:エミリオ・イダルゴ
原産地:スペインアンダルシア
分類:D.O. ヘレス
品種:パロミノ
タイプ:(白/辛口)

フィノを熟成させたマイルドな香りのシェリーです。
フィノもしくはマンサニーリャの段階を経て、第二段階の酸化熟成をしたシェリー。琥珀色で繊細なシャープさのあるヘーゼルナッツのような香り。ソフトで軽やかな風味で、長いアフターテイスト。琥珀色でナッツのようなエレガントで様々な料理に合わせることができます。

商品番号:7323
アモンティリャード セコ

容量:750ml
アルコール度数:17%
生産者:エミリオ・イダルゴ

エンジェル価格:¥2,592(税込) 【送料別】

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Label No.7515bottle No.7515

ペドロ・ヒメネス
Pedro Ximenez

生産者:エミリオ・イダルゴ
原産地:スペインアンダルシア
分類:D.O. ヘレス
品種:ペドロ・ヒメネス100%
タイプ:(シェリー/極甘口)

天日乾しにして凝縮度を高めた葡萄を発酵の途中で止め、ボタというオーク樽で熟成。黒々としたダークな色合いで、ドライフルーツのような凝縮した果実味とトーストの香ばしい香りがあり、ねっとりと濃くビロードのように甘くまろやかな味わい。 デザートワインに最適。

商品番号:7515
ペドロ・ヒメネス

容量:750ml
アルコール度数:15%
生産者:エミリオ・イダルゴ
輸入元:サス

エンジェル価格:¥3,132(税込) 【送料別】

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Label No.7514bottle No.7514

モレニータ クリーム
Morenita Cream

生産者:エミリオ・イダルゴ
原産地:スペインアンダルシア
分類:D.O. ヘレス
品種:パロミノ、ペドロ・ヒメネス
タイプ:(シェリー/甘口)

「クリーム」タイプは、辛口タイプのオロロソに甘口のペドロ・ヒメネスを加えて造られる甘口シェリー。乾し葡萄のように甘く凝縮した香りがあり、深いコクとほど良い甘みを兼ね備えた芳醇でリッチな味わいが楽しめます。

商品番号:7514
モレニータ クリーム

容量:750ml
アルコール度数:17%
生産者:エミリオ・イダルゴ
輸入元:サス

エンジェル価格:¥2,592(税込) 【送料別】

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