美味しさの秘密

先日発売になったオリジンシリーズ。倉敷【伊七】山田錦 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒。リースリンググラスでフルーティーでキリッとスタイリッシュな味わいに。大きい方のグラスだと、白濁の米感どっしり。コップはキリッとドライな超辛口。お猪口はガツンとアルコール感。

器によってこれだけ違う香りや味わいを見せるのが、お酒の面白さ。同じお酒でもどうサービスするかで、美味しいと言ってもらえるかどうかは変わってくる。私のお酒がいつも美味しい秘密はコレ!

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