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エスニック料理で学ぶ
【アロマティックワイン】と【サマーワイン】ver.1.2

08/18 日曜日 @ 12:00 - 15:00 JST

【ワイン&料理】エスニック料理で学ぶ「アロマティックワイン」と「サマーワイン」

英語、フランス語、ワイン用語に、お料理に。いろんなことを学ぶの大好きな私(真治佐知子)が、「私ならこう学ぶ!」を詰め込んだ、楽しみながらワインを学べるレッスンです。

2019年8月18日(日)12:00~15:00
エスニック料理で学ぶ【アロマティックワイン】と【サマーワイン】ver.1.2

今回のメインテーマは、
夏の疲れを吹き飛ばしてくれる
「エスニック料理」と「ワイン」のペアリング。

<ワイン>
◆夏に楽しみたい「アロマティックワイン」と「サマーワイン」を中心に4種
(※写真の7/15開催バージョンとは、ワインのラインナップが異なります。)

<料理>
◆夏野菜のマリネ ◆ヤムウンセン ◆グリーンカレー
(※お料理の内容や品数は、変更になる場合があります)

4種のワインをテイスティングして、それぞれどんな特徴があるのか、どんなところで造られているのか、どんなお料理と合わせれば美味しく楽しめるのか、一緒に考えながら、ワインの基礎知識とともに、ワインの応用力もしっかり身につけていきます。

花房左和子先生のデモンストレーションレッスンでお料理の作り方のポイントを学び、テイスティングしたワインと一緒に合わせて、ランチを楽しみながら実際にお料理とワインの相性を確かめてみましょう♪

<レッスン内容>
◆ワインの基礎知識~応用(座学)
◆ワインの語学(座学)
◆ワインテイスティング(試飲)
◆料理レシピ&調理のポイント(デモンストレーション)
◆料理とワインのペアリング(ランチ&ワイン)

ワインはこれからという方も、ワイン大好きな方も、飲食店スタッフの方も、初心者からプロまで一緒に学べる講座です。毎日の食卓を彩るワインとお料理を、楽しみながらしっかり学んでいきましょう♪

教室名:「料理に合わせて自在にワインを楽しめるようになるワイン学」
カテゴリ: 美味なる食卓 大人のたしなみ
講師:真治佐知子(ワイン)& 花房左和子(料理)
講座名:エスニック料理で学ぶ【アロマティックワイン】と【サマーワイン】
受講費:<一般>¥5000/回(税別) <会員>月謝コースorチケットコース¥3500~4500/回(税別)
教材料費:¥2500(税別)
レッスンの詳細・お申込みはこちら

<お得なお客様ご紹介キャンペーンをご利用ください♪>
期間:2019年7月キャンペーンリリース日~9月末まで
特典1)3500円(税別)で体験できるチャンス!<一般受講1回5000円(税別)が特別価格で受講可能>
特典2)ご紹介カードをご持参のうえご入会でQUOカード1500円分進呈
特典3)お試し受講(一般受講)ご利用当日にご入会で入学金が半額
お客様ご紹介カードは、ワインショップしんじ店頭または上記のエコルヴェレッスン受講当日にお渡しいたします。

<ご紹介カードお申込みフォーム>

こちらのフォームまたはお電話(TEL 086-422-1813)にてお申込みいただけます。

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詳細

日付:
08/18 日曜日
時間:
12:00 - 15:00
イベントカテゴリー:
,
イベント タグ:
,
ウェブサイト:
https://ecolvie.com/events/detail/00067

会場

エコルヴェ
北区丸の内2-9-1花ビル2F
岡山市, 岡山県 700-0823 Japan

開催者

エコルヴェ
電話:
086-238-8700
ウェブサイト:
https://ecolvie.com

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