２月４日発売！白桃の香りがふわっとただよう 「立春朝搾り」
 |
２月３日といえば、節分。「鬼は～そとっ！福は～うちっ！」と、豆まきをしたり、恵方巻きにかぶりついたりして邪気祓いをします。 そして迎える翌日の２月４日『立春の日』は、春のはじまり。 実は、もうひとつの 『一年のはじまり』 の おめでた～い日なんです。 この立春の日の朝に搾りあがる『立春朝搾り』が、全国的に各地で展開を見せています。 |
| 我が 岡山 からの代表は！ 旨口の銘醸蔵として全国的に名高い 『嘉美心』 すでに仕込みは始まっていて、今はシュワシュワと発酵中。そして、２月３日の節分の日から一晩搾りつづけて、２月４日『立春の日』の早朝に搾りあがります。蔵元のスタッフたちは、寝ずの作業！ 私はというと、朝の３時頃、眠い目をこすりながら、むっくり起きて蔵へ出陣。日の出とともにできあがったお酒を瓶に詰めて、ラベル貼りの鬼と化します。（・・・自称、おた福♪） １枚１枚手作業で貼っていくんだけど、これがけっこう難しい。ちょっとゆがむと、親分の厳しい突っ込みが入ります。ハ～イ！ これやり直しネ♪ オ～マイガッ！ （＞＿＜；） |
| 立春２月４日 「立春朝搾り」 限定生産品 ２月４日発送開始 ご予約受付中！ |
||||
|
||||
※初めてメッセージをいただく場合は、メッセージが表示されるまで少し時間がかかります。