【通販】 ビーニャ・ファレルニア チュンチュ カルメネーレ シラー レセルバ ほか
ワインショップしんじ (倉敷)
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ビーニャ・ファレルニア










チュンチュ カルメネーレ シラー レセルバ

ワインワイン

生産者:ファレルニア


原産地:チリコキンボ
分類:D.O. エルキ・バレー
品種:カルメネーレ60%、シラー40%
タイプ:(赤/辛口)


黒胡椒のようなスパイシーな香りとなめらかなタンニンが心地よいクラシックな味わいの赤ワイン。チリを代表する赤ワイン品種カルメネーレと相性の良いシラー種を、樽熟成とステンレスタンク熟成のものをどちらも半分ずつブレンドしています。

葡萄は別々の場所で栽培していて、シラーは主に標高350mにあるチトンの畑のものです。ここは霧が多く、冷涼な気候で、花崗岩に粘土の混ざる土壌です。カルムネールは、ペドレガル(Pedregal)の畑のものを使用しています。標高650mに位置し、暖かい気候条件下にあり、土壌は石の多い崩積土です。シラーの畑は南北に、カルムネールの畑は風の影響を防ぐため東西に広がっています。生産量は1ha当たり8.8トン、ワインにすると60hl/haです。

マロラクティック発酵の後、ワインは別々にオーク樽に入れます。シラーは全体の50%を樽、残りの50%はステンレスタンクに入れます。カルムネールは全体の50%をフランスのトップ樽メーカーによるアメリカンオーク樽、残りのステンレスタンクで熟成させます。樽での熟成期間は約1年。カルムネールとシラーをブレンドした後、ボトリングする前にタンクで数ヶ月寝かせます。

商品番号:7378
チュンチュ カルメネーレ シラー レセルバ
生産年:2011年産  容量:750ml  アルコール度数:14.5%
生産者:ファレルニア  輸入元:稲葉

エンジェル価格:¥1,641(税込) 【送料別】

クール便:  数量
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チュンチュ リースリング

ワインワイン

生産者:ファレルニア


原産地:チリコキンボ
分類:D.O. エルキ・バレー
品種:リースリング100%
タイプ:(白/辛口)


レモンのような柑橘系の香りが爽やかでキリッとドライな味わいのリースリング。最も冷涼な気候を持つ標高350mのチトンの畑の葡萄を使用。花崗岩がメインで石や岩の多い土壌。朝はしばしば霧が出て夏の間でも冷涼なリースリングに最適の環境でで栽培されています。

商品番号:7377
チュンチュ リースリング
生産年:2012年産  容量:750ml  アルコール度数:13%
生産者:ファレルニア  輸入元:稲葉

エンジェル価格:¥1,296(税込) 【送料別】

クール便:  数量
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Label No.7378
¥1,641
チュンチュ カルメネーレ シラー レセルバ(ファレルニア)[赤]
Label No.7377
¥1,296
チュンチュ リースリング(ファレルニア)[白]



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ページ更新日:2017/10/20
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