【通販】 ネコティウム シャルドネ イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ ほか
ワインショップしんじ (倉敷)
エンジェルワインネットエンジェルワインネット
トップページ店舗案内お支払方法送料マイページお買い物かご
 5/1〜9/30 夏季はクール便をお薦めしています。到着したワインは検品後すぐに冷暗所で保管ください。
 Top > ネコティウム
 





ネコティウム


クリュ・シャーレは、経験豊かな2人のエノロゴ、クリスチャン・パタとピエル・パオロ・シルヒを中心に、グラヴネールやロンコ・デル・ニェミツの栽培責任者であるマルコ・シモニ、そしてワイン商のグラウコ・ラヴェッロの4人のプロフェッショナルにより結成されたワイナリー。

醸造責任者であるクリスチャンは、ミアーニのエンツォ・ポントーニと親交が深く、フリウリでエノロゴとして活躍する一方で、自ら運営するネコティウム(Nec-Otium)社にてイタリア各地の優れた生産者を発掘する敏腕ネゴシアンとしても知られています。

畑の世話を受けもつピエル・パオロは、ガヤのコンサルタントを務める等、フリウリ内外で活躍するエノロゴであり、彼の弟のルカ・シルヒもまた、クリスチャンとともにクリュ・シャーレの醸造に携わっています。

優れたポテンシャルを秘めているにもかかわらず、放置されたままの数々の畑を目にした専門家達が、フリウリのテロワールの可能性を実証すべく、1997年にたった5樽のシャルドネからこの新しいプロジェクトはスタートしました。

畑はコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ地区に位置しており、グラン・クリュとも言えるロザッツォ、同じく偉大で大らかなブットリオ、晩熟の地サン・マウロ等からのブドウが用いられています。

収量はわずか20hl/ha以下と厳しく制限され、発酵にはフレンチオークの2年樽と3年樽を使用。二酸化硫黄の使用を極力抑えるため、ワインと澱を長期間接触させる等の工夫を凝らしています。

経験を重ねるごとに、「フリウリの多様なテロワールの個性を表現するためには、どのテロワールにどのブドウ品種が最適か、つまりどのブドウをどこで育てるかが重要だと学んだ」というクリスチャン。

何ら制約に縛られない彼らのワインは、独自の『フリウリらしさ』の表現を求めて進化を続けています。現在も総生産本数が1万本に満たないため、ほとんど市場に出回ることはなく、またメディアへの露出も行っていないため、現地以外ではほとんど見かけることのない稀少なワインです。









シャルドネ イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ

ワインワイン

生産者:ネコティウム


原産地:イタリアフリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア
分類:DOP(DOC) フリウーリ・コッリ・オリエンタリ
品種:シャルドネ100%
タイプ:(白/辛口)


フリウリのグランクリュ、ブットリオとサンジョヴァンニにある畑の葡萄を醸造し、新樽のみで熟成させた贅沢なシャルドネ。桃やアプリコットの爽やかな香りにナッツやバニラのヒント。オークのニュアンスに続く果実味は美しく葡萄の良さを感じさせる旨みに満ちています。

5樽のみの限定生産。バリックの新樽にて8ヶ月熟成。

商品番号:8325
シャルドネ イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ
生産年:2015年産  容量:750ml  アルコール度数:13.5%
生産者:ネコティウム  輸入元:フィラディス

エンジェル価格:¥2,538(税込) 【送料別】

クール便:  数量
商品について問合わせ在庫あり
友達にメールですすめる






オレンジのように香り華やか!
メリハリの効いたアロマティックな果実味


ピノ・グリージョ

ワインワイン

生産者:ネコティウム


原産地:イタリアフリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア
分類:IGP(IGT) フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア IGP(IGT)
品種:ピノ・グリージョ100%
タイプ:(白/辛口)


クリスチャン・パタが自身のネゴシアン業で手掛けるアロマティックなピノ・グリージョ。良く熟した桃やハーブの大らかな香り。フリウリの内陸部の冷涼なコッリ・オリエンターリと南部の温暖なイゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実にフレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランスが生まれました。

「このクラスにはない充実感」とクリスチャンが評する通り、フリウリを知り尽くした彼だからこそ可能な驚異のコストパフォーマンスを誇っています。


【2011/8/2 サマーワイン試飲会 お客様のお気に入りポイント】
<ヴィンテージ 2010>
夏はこんなのが好きです。(友之様)
夏に冷やして飲むワイン。後味の苦みと余韻が食欲をそそる!!(伸太郎様)

商品番号:2104
ピノ・グリージョ
生産年:2014年産  容量:750ml  アルコール度数:12.5%
生産者:ネコティウム  輸入元:フィラディス

希望小売価格:¥2,268(税込)のところ
エンジェル価格:¥1,728(税込) 【送料別】

クール便:  数量
商品について問合わせ在庫あり
友達にメールですすめる






Label No.8325
¥2,538
シャルドネ イ・ヴィーニ・ディ・ヤコポ(ネコティウム)[白]
Label No.2104
¥2,268
¥1,728
オレンジのように香り華やか!メリハリの効いたアロマティックな果実味ピノ・グリージョ(ネコティウム)[白]



ワインショップしんじ 営業カレンダー

前のページへ戻る

 Top > ネコティウム |  ▲ PAGE TOP
 
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳から。

QR Code[WebSite]
エンジェルワインネット

[facebook]
ワインショップしんじ
ワインバーしんじ

掲載総数:486商品
ページ更新日:2017/10/20
商品を検索

ブログ記事を検索
新着商品
売れ筋商品ランキング

 生産地から探す 
価格帯から探す
1000円以下5000円以下
1500円以下1万円以下
2000円以下3万円以下
3000円以下上限なし

 AWN@ニュース
 今月のおすすめワイン
 イベント案内
 スタッフ日記
 ワンポイントアドバイス
  
  
 リンク

 ご利用にあたって
店長からのご挨拶
ショップ案内
スタッフ紹介
ギフトBOXと配送
TV・雑誌での紹介

メルマガ購読設定

 特定商取引法に基づく表示メールでお問い合わせご利用環境

お酒は20歳から。未成年者の酒類購入は、法律によりお断り致します。

© 1999-2013 WINESHOP SHINJI ALL RIGHTS RESERVED