【通販】 テルモ・ロドリゲス ガゴ ほか
ワインショップしんじ (倉敷)
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テルモ・ロドリゲス


スペイン、バスク州の裕福な実業家の家に生まれたテルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサでレメリュリと呼ばれるボデガ(ワイナリー)を経営する父親の影響を受けて、ビルバオの大学を卒業すると、フランスのボルドー大学醸造学部に留学。

その後、ボルドーの格付け二級で、サンテステーフ地区のトップワイナリーであるシャトー・コス・デストゥルネルを始め、ローヌなどで修業。また世界各地のワイン産地も巡り、スペインに戻るとレメリュリの醸造責任者となりました。

レメリュリのワインを一躍世界で高評を得るワインへと押し上げた彼ですが、父とのワイン造りにおける意見の相違から、九年後の1994年に独立。ボルドー大学時代の同級生であるパブロ・エグスキサと共にラ・コンパニア・デ・ビーノス・デ・テルモ・ロドリゲスという会社を興こしました。

畑もワイナリーも持たずゼロからスタートし、車がオフィスとなった彼がまず注目したのは、スペイン各地の畑で放置されていた葡萄の古木。彼が取り組んだのは、それを買い取るのではなく、畑の所有者に協力を求め、醸造や熟成の設備を持ち込んでワインを造るという新たな手法。メリットは最上の畑を見出した時に、すぐワイン造りに取り組めること。1990年代の後半に入って、次々とこの手法でワイン造りに着手していきます。

現在のパートナーであるパブロはボルドー大学時代に優秀な成績を収め、シャトー・ペトリュスで修業した際に醸造責任者ジャン・クロード・ベルーエに認められ、ドミナスでも醸造を任せられるほど経験を積んだ非常に優秀なエノロゴ(醸造責任者)。他にも彼の下にいる4人の醸造スタッフは、聡明さに溢れる優秀な若者ばかり。さらに収穫期には、11人のエノロゴ達がフランスを始め、世界各地からパブロのもとに馳せ参じます。

醸造技術に優れた能力を発揮する右腕パブロと優秀なエノロゴ集団のバックアップや、土地や葡萄の品質を見極めるテルモ自身の素質と現実的なマーケティング・センス。彼の情熱を理解し、信頼を寄せてくれる経験たっぷりの年配生産者や栽培農家達と手を組むことにより、今やテルモは「スペインで一番有名になった男」と言われるほど成功を収めました。

「スペインのアンファン・テリブル」、「リオハの異端児」とも呼ばれる彼は「ワインの味を決めるのは法律ではなく、私とワイン自身だ」というポリシーを持ち、現代ニュー・ウェーブ・スパニッシュの牽引役ともいえる存在となっています。


ルエダから西へ行った注目の産地。波状の地形、赤土、美しい石造りによって知らているトロ。カスティーリャからは遠く、渓谷間をうねるように流れるドゥエロ川がドウロ川と名を変えてポルトガルに流れる手前の地域に位置しています。ベガ・シシリア、ペスケーラ、マウロといったリベラ・デル・ドゥエロの著名生産者が進出し、醸造所の新築が相次いでいます。植林密度が低く剪定方法が変わっているため、一見無秩序に見えるかもしれません。それでもこの地域は私たちを魅了しています。

テルモは1994年以来ここに醸造所を借り、開放型発酵樽やバリックを持ち込みワイン造りを始めました、ステンレスタンクのみで発酵されたものがデヘサ・ガゴ。バリック熟成されたものがガゴ。また、テルモが信頼を寄せ、ルエダで共にワイン造りを行っているアントニオ・サンツが見出した樹齢の高いティンタ・デ・トロから造られるのがパゴ・ラ・ハラ。樹は接木されていないオリジナルのままで、平均60〜70年。最高で100年近いぶどう樹が残されています。こちらも収穫されたぶどうはテルモの醸造所に運ばれ、開放型樽で発酵が行われています。









ガゴ

ワインワイン

生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)


原産地:スペインカスティーリャ・レオン
分類:D.O. トロ
品種:ティンタ・ディ・トロ(テンプラニーリョ)100%
タイプ:(赤/辛口)


この地でティンタ・デ・トロと呼ばれるテンプラニーリョ種から造られ、ステンレス発酵、バリック樽熟成したものがこのガゴ。プラムやカシスのようなベリー系の果実とバニラのような樽のニュアンスが心地よく、ボリューム感のある果実味。

商品番号:2366
ガゴ
生産年:2011年産  容量:750ml  アルコール度数:14.5%
生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)

エンジェル価格:¥3,704(税込) 【送料別】

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ボトルの彫り物がモダンな男の渋味を引き立てます
樹齢の高い古木から造られる『パゴ・ラ・ハラ』


デヘサ・ガーゴ パゴ・ラ・ハラ

ワインワイン

生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)


原産地:スペインカスティーリャ・レオン
分類:D.O. トロ
品種:ティンタ・ディ・トロ(テンプラニーリョ)100%
タイプ:(赤/辛口)




商品番号:2367
デヘサ・ガーゴ パゴ・ラ・ハラ
生産年:2010年産  容量:750ml  アルコール度数:14.5%
生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)

エンジェル価格:¥6,858(税込) 【送料別】

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エル・トランジストル

ワインワイン

生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)


原産地:スペインカスティーリャ・レオン
分類:D.O. ルエダ
品種:ベルデホ(ベルデーリョ)100%
タイプ:(白/辛口)


テルモがルエダの土地の本質を表現するために探し求め、ついに見つけ出した株仕立てのヴェルデホの古木から造る複雑味のある豊潤なワイン。濃厚なハーブの香りと、ほのかに漂う樽のニュアンス、凝縮された果実味とスッとした酸に樽の風味が加わり、まさに豊潤という表現がピッタリです。

「エル・トランジストル」とは、夜、野生のイノシシに畑を荒らされるため、夜中にはイノシシ撃退用に畑でラジオを流し続けていることから名付けられました。表ラベルにはラジオ、裏ラベルには、大きなイノシシが描かれています。

商品番号:6772
エル・トランジストル
生産年:2009年産  容量:750ml  アルコール度数:12.5%
生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)

エンジェル価格:¥3,520(税込) 【送料別】

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バサ

ワインワイン

生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)


原産地:スペインカスティーリャ・レオン
分類:D.O. ルエダ
品種:ベルデホ(ベルデーリョ)90%、ビウラ(マカベオ)10%
タイプ:(白/辛口)


爽やかな味わいの中にも旨味あり、葡萄のアロマがたっぷりと詰まっていて、躍動感あふれる瑞々しい果実味が魅力的。スペインの地元品種を中心にソーヴィニョンブラン種を少量ブレンドしていますが、このソーヴィニョンが香りを引き立てるスパイスとなっています。

商品番号:7559
バサ
生産年:2013年産  容量:750ml  アルコール度数:13%
生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)  
エンジェル価格:¥1,944(税込) 【送料別】

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マタヤナ

ワインワイン

生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)


原産地:スペインカスティーリャ・レオン
分類:D.O. リベラ・デル・ドゥエロ
品種:テンプラニーリョ100%
タイプ:(赤/辛口)




商品番号:5590
マタヤナ
生産年:2003年産  容量:750ml  アルコール度数:14.5%
生産者:テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン)  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)

希望小売価格:¥12,960(税込)のところ
エンジェル価格:¥11,664(税込) 【送料別】

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Label No.2366
¥3,704
ガゴ(テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン))[赤]
Label No.2367
¥6,858
ボトルの彫り物がモダンな男の渋味を引き立てます樹齢の高い古木から造られる『パゴ・ラ・ハラ』デヘサ・ガーゴ パゴ・ラ・ハラ(テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン))[赤]
Label No.6772
¥3,520
エル・トランジストル(テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン))[白]
Label No.7559
¥1,944
バサ(テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン))[白]
Label No.5590
¥12,960
¥11,664
マタヤナ(テルモ・ロドリゲス(カスティーリャ・レオン))[赤]



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ページ更新日:2017/10/20
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