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チェルモネック
ワイナリーやヴィルトハウス(居酒屋)が並ぶ南シュタイヤーマルクのワインロード。夏には観光客でにぎやかなこの地域で、チェルモネック家は120年前からワイン造りをしています。
元々は葡萄のほかに酪農や野菜栽培もする農家でしたが、1959年に現当主エルヴィンのおじいさんのアロイスがワイン居酒屋を、1971年にお父さんのアルビンがゲストハウスをオープン。2003年にはエルヴィンと妻のソーニャが引き継ぎました。
「ピュースニッツ」の畑は標高550mとオーストリアでも極めて高地にあることから、病害がつきにくく健康な葡萄が育つのが特徴です。
南シュタイヤーマルク特産のソーヴィニョン・ブランのほか、近年評価の高いモリロン(シャルドネ)に加えて、ザンクト・ラウレントなどの赤品種にも挑戦しています。 |
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