【通販】 アンティノーリ(プーリア) トレマレスカ フィキモリ ほか
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アンティノーリ(プーリア)










トレマレスカ フィキモリ

ワインワイン

生産者:アンティノーリ(プーリア)


原産地:イタリアプーリア
分類:IGP(IGT) プーリア IGP(IGT)
品種:ネグロアマーロ、シラー
タイプ:(赤/中辛口)


フィキモリとは、黒イチジクという意味。名門アンティノーリが南イタリアで造る軽やかな中辛口の赤ワイン。ネグロアマーロから来るバラやチェリー、イチジクやザクロのほのかな香りが心地よく、爽やかな酸味とフルーティーな果実味。冷やすと美味しさがいっそう引き立ちます。

裏ラベルには中甘口赤ワインと書かれていますが、甘口ワインだと思って飲むと、甘い?・・・かもしれない。という程度で、それほど甘くないです。フルーティーな中辛口ぐらいな感じ。

冷やして美味しい赤ワインを造るため、最高品質のネグロアマーロを使うことにより、通常の赤ワインよりもやわらかくまろやかなタンニンを引き出しています。

ブドウを破砕した後、5℃の低温下で事前にマセラシオン発酵、そして皮無しでさらに6日間の発酵をすることにより、ネグロアマーロ種が持つ香りや印象的な色、柔らかいポリフェノールを抽出しています。

商品番号:7491
トレマレスカ フィキモリ
生産年:2013年産  容量:750ml  アルコール度数:12.5%
生産者:アンティノーリ(プーリア)  輸入元:エノテカ

エンジェル価格:¥1,749(税込) 【送料別】

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Label No.7491
¥1,749
トレマレスカ フィキモリ(アンティノーリ(プーリア))[赤]



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ページ更新日:2017/10/20
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