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ケイペル・ヴェール(ブラックラベル)


ケイペル・ヴェールオーストラリアの西端パースから海岸沿いを車で2時間半かけて南へ下り、向かう先はワイナリー「ケイペル・ヴェール」

緑豊かなケイペル川沿いにたたずむこのワイナリー「ケイペル・ヴェール」は、西オーストラリア州ジオグラフィ地区の有名ワイナリー。

円形交差点からワイナリーへの標識沿いに進み、左手に「ケイペル・ヴェール」の所有する「スターリング2」と呼ばれる葡萄畑を眺めながらもうしばらく車で走ると、木々の立ち並ぶ細い脇道が現れ、その舗装されていない赤土の小道の奥に、堀のある大きな建物が現れます。

草花が気持ちよく咲いている花壇、手入れをしている女性スタッフの横を、笑顔で挨拶をかわしながらスロープを上っていくと、2階はショップと畑を展望できるレストランになっていて、「ケイペル・ヴェール」のワイン畑を眺めながら、ワインと食事をゆっくりと楽しめる空間が広がっています。




テロワールを味わう 高品質 ブラックラベル

ブラックラベル ハウクロフト メルロー


ワイン

原産地:オーストラリア西オーストラリア


品種:メルロー100%

生産者:ケイペル・ヴェール(ブラックラベル)
タイプ:(赤/辛口)


No.0611
  1999年産 750ml  輸入元:木下インターナショナル
    エンジェル価格: 5,250円(税込) 送料別
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ワイン



南半球でも爽やかフルーティーなリースリングは
最近人気を得ている葡萄品種

ウィスパーリングヒル リースリング


ワイン

原産地:オーストラリア西オーストラリア


分類:V.W. マウント・バーカー
品種:リースリング100%

生産者:ケイペル・ヴェール(ブラックラベル)
タイプ:(白/辛口)


No.4646
  2003年産 750ml  アルコール度数:11.5%
  輸入元:木下インターナショナル
    エンジェル価格: 2,940円(税込) 送料別
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ワイン



テロワールを味わう 高品質 ブラックラベル

ブラックラベル キネールド シラーズ


ワイン

原産地:オーストラリア西オーストラリア


分類:V.W. マウント・バーカー
品種:シラーズ(シラー)100%

生産者:ケイペル・ヴェール(ブラックラベル)
タイプ:(赤/辛口)


No.3939
  2000年産 750ml  アルコール度数:14.5%
  輸入元:木下インターナショナル
    エンジェル価格: 5,250円(税込) 送料別
クール便:
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ワイン





 【連載シリーズ】 ケイペル・ヴェール
〜 西オーストラリア流 おもてなし術を学ぶ 〜
 ワインリスト ■食卓を彩る 個性豊かな鴨流
 ホワイトラベルシリーズ
■気軽に安旨
 デイリーシリーズ CV勢揃い!
■テロワールを味わう
 高品質 ブラックラベルシリーズ
カンタス航空のミニグラス   カンタス航空の可愛いミニグラスで
オーストラリアのワイナリー【ケイペル・ヴェール】を訪れるため、成田空港からカンガルーマークのカンタス航空に乗って、直行便でオーストラリアの西端パースに向かいました。
 
ケイペル・ヴェール   【ケイペル・ヴェール】へ
オーストラリアの西端パースから海岸沿いを車で2時間半かけて南へ下り、向かう先はワイナリー【ケイペル・ヴェール】
 
ガスパチョ   ガスパチョの結婚相手は?
ワイナリー【ケイペル・ヴェール】のオーナーであるピーター・プラッタンさんご家族とスタッフのレベッカさん、キースさんと一緒に【ケイペル・ヴェール】のレストランでまずはランチタイム。
 
エアメール ピーターさんからのエアメール
【ケイペル・ヴェール】のCEO、ピーター・プラッタンさんからエアメールが届きました。
 
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ページ更新日:2008/04/30

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