| | | | | | メゾン・ジョゼフ・ドルーアン(白) メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地、ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつエレガントなドルーアンのワインは、世界一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。
また、ドルーアン家は、「世界のワイン産業をリードし、指導する12家族」の組織である「P.F.V」(プリムム・ファミリエ・ヴィニ=英名:リーディング・ワイン・ファミリーズ)の一員でもあります。
ドルーアン・スタイルの守護神 醸造責任者 ヴェロニク・ドルーアン
ブルゴーニュの名門、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの長女。幼少の頃から父ロベールとのテイスティングを通じて、テロワールやヴィンテージを繰り返し学び、60年代のワインまで遡りドルーアン社のあらゆるワインに精通。
ブルゴーニュ、オレゴンの二大名醸地でワインメイキングを手掛ける、エレガントなドルーアン・スタイルの唯一無二の守護神です。 | ★シャブリ ドメーヌ・ドルーアン
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原産地:フランス・ブルゴーニュ 分類:AOC シャブリ 品種:シャルドネ
| 生産者:ジョゼフ・ドルーアン(白) タイプ:(白/辛口)
No.5711 2006年産 750ml アルコール度数:12.5% 輸入元:三国ワイン 希望小売価格:¥3,465(税込)↓ エンジェル価格: 2,970円(税込) 送料別
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 淡い黄金色、爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを想わせる香り。いきいきとしたクリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュに心地よいミネラルをしっかりと感じることが出来ます。<自社畑産>
飲み頃温度:8〜14℃ おすすめ料理:生牡蠣、鶏の水炊き、お寿司 |
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★コート・ド・ボーヌ ブラン
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原産地:フランス・ブルゴーニュ 分類:AOC コート・ド・ボーヌ 品種:シャルドネ
| 生産者:ジョゼフ・ドルーアン(白) タイプ:(白/辛口)
No.5715 2006年産 750ml アルコール度数:13% 輸入元:三国ワイン 希望小売価格:¥4,725(税込)↓ エンジェル価格: 4,200円(税込) 送料別
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 ドルーアンを代表する「クロ・デ・ムーシュ」のセカンドワイン的な存在。若いクロ・デ・ムーシュのぶどうが使用されています。色合いは、輝きのある、澄んだ淡い黄金色。ほんのりとしたバニラ香とともに、スモーキーなシトラス香がエレガントに漂います。
飲み頃温度:10〜12℃ おすすめ料理:タイやスズキのポアレ、ロブスター、ホタテのクリームソース煮 |
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★ブルゴーニュ アリゴテ
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原産地:フランス・ブルゴーニュ 分類:AOC ブルゴーニュ 品種:アリゴテ
| 生産者:ジョゼフ・ドルーアン(白) タイプ:(白/辛口)
No.5710 2006年産 750ml アルコール度数:12% 輸入元:三国ワイン 希望小売価格:¥2,415(税込)↓ エンジェル価格: 2,100円(税込) 送料別
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 緑がかった淡い金色、青りんごやレモンを彷彿とさせる、いきいきとしたクリーンな香り。アリゴテ特有のハツラツとした酸と柑橘系果実の優しい甘味のバランスが取れています。繊細な香りと共に心地良く上品な余韻が残ります。
飲み頃温度:8〜10℃ おすすめ料理:食前酒として、ムール貝のワイン蒸し、トルティーヤ |
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