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ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ
ジョフロワは、19世紀末から続く伝統あるドメーヌ。
ディジョンで飛行機の整備士の仕事を経て、1984年からワイン造りを行っていたジェラール・アルマンさんがルシアン・ジョフロワさんの娘と結婚。1990年に跡を継ぎ、アルマン・ジョフロワとなりました。
アルマン・ジョフロワでは、ルシアンさんの代から有機肥料やリュット・レゾネなどを採り入れ、有機農法に力を入れています。リュット・レゾネとは、どうしても必要な場合をのぞき、極力農薬を使わない減農薬栽培のこと。
現在のオーナーであるジェラール・アルマンさんは、カリフォルニアのナパなどに勉強に行ったこともあり、ブルゴーニュの伝統に、カリフォルニアの考え方や少しボルドー的な要素なども採り入れ、以前よりもさらに評価を上げています。
「リラックスさせるための楽しく飲めるワインを造りたい」と言う
ジェラールさんのワイン造りは、樽に頼りすぎず、果実味を中心としたエレガントさを備えたワイン造りが信条。
この蔵を代表するトップ・キュヴェは、グラン・クリュ（特級畑）に格付けされる「マジ・シャンベルタン」。その他にもジュヴレイ・シャンベルタン村のピノ・ノワール種から、優れた赤ワインを造っています。 |
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| | | | 掲載総数：780商品
ページ更新日：2012/05/10 | |
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マジ・シャンベルタン
