【通販】 ヴィッラ・スパリーナ ガヴィ・ディ・ガヴィ ほか
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ヴィッラ・スパリーナ


ヴィッラ・スパリーナ社は、ガヴィ村の東部モンテロトンドにあります。このワイナリーの歴史は18世紀にさかのぼりますが、1978年このワイナリーを現在のモッカガッタ家が購入、畑からセラーに至るまで全ての改革を行いました。

エノロジストは、今ではスーパースターとなったベッペ・カヴィオラ氏が務めていますが、彼との出会いは古く、まだエノロジストではなかった時代に遡ります。

彼の類い希なる嗅覚に驚いた現オーナーのステファン氏は、いち早く彼の才能を見いだし、ヴィッラ・スパリーナでのワイン造りを依頼しました。

彼のアドバイスによりさらにレベルアップした同社のワインは、ガヴィの生産者としてトップクラスの座を揺るぎないものとして国内外で高い評価を得ています。







完熟ブドウから造られる凝縮感ある果実味♪
ミネラル感があり爽やかな切れ味!


ガヴィ・ディ・ガヴィ

ワインワイン

生産者:ヴィッラ・スパリーナ


原産地:イタリアピエモンテ
分類:DOP(DOCG) ガヴィ
品種:コルテーゼ100%
タイプ:(白/辛口)


リンゴの花のような香りと桃のような瑞々しい果実の香り。完熟ぶどうから造られる凝縮感のあるフルーティーな果実味の中にミネラル感がしっかりあり、輪郭がはっきりしているので、切れ味が良く爽やかに楽しめます。

畑は標高250〜300mの南から南西向き、収穫は9月末から10月初旬頃、葡萄が完熟するのを待って行われます。ステンレスタンクで醗酵、一部マロラクティック醗酵も行われます。

鶏や豚などの白身肉や魚料理などにおすすめ。

商品番号:3304
ガヴィ・ディ・ガヴィ
生産年:2013年産  容量:375ml  アルコール度数:12.5%
生産者:ヴィッラ・スパリーナ  輸入元:フードライナー(Foodliner)

エンジェル価格:¥1,576(税込) 【送料別】

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Label No.3304
¥1,576
完熟ブドウから造られる凝縮感ある果実味♪ミネラル感があり爽やかな切れ味!ガヴィ・ディ・ガヴィ(ヴィッラ・スパリーナ)[白]



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ページ更新日:2017/05/12
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