【通販】 ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シャルドネ ほか
ワインショップしんじ (倉敷)
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ペンフォールズ


ワイナリーの歴史
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。

栽培
サウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430〜470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレア・エステート・ヴィンヤード。ここでは一部有機農法が行われています。

醸造
ペンフォールドでは「マルチ・リージョナル・ブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。









クヌンガ・ヒル シャルドネ

ワインワイン

生産者:ペンフォールズ


原産地:オーストラリア南オーストラリア
品種:シャルドネ100%
タイプ:(白/辛口)


オーストラリアが誇るトップブランド、ペンフォールズ。サウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、クナワラ地区等から収穫されたシャルドネ種をフレンチオークの樽で熟成させた白ワイン。よく熟した果物の香りと樽の風味がマッチし、熟成すると、ふくよかな味わいに。

商品番号:4802
クヌンガ・ヒル シャルドネ
生産年:2016年産  容量:750ml  アルコール度数:13.5%
生産者:ペンフォールズ  
エンジェル価格:¥2,052(税込) 【送料別】

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Label No.4802
¥2,052
クヌンガ・ヒル シャルドネ(ペンフォールズ)[白]



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ページ更新日:2017/10/20
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