ケープ・マンテル

西オーストラリア州南西部のマーガレット・リヴァー地区は、オーストラリアのプレミアム・ワインの20％を産出する屈指の産地です。ケープ・メンテルはこの地区で最も古いワイナリーの一つで、1970年代に設立されました。その高い技術力と安定した品質によって国際的に高い評価を得ています。
インド洋に面したなだらかな丘陵地帯に1800平方キロにわたって広がる葡萄畑は、冬は降雨量が多くて温かく、夏も涼しい海風で気温がさほど上がらないという海洋性気候に属し、葡萄には絶好の生育条件が備わっています。また20億年前に形成された地層は、風化した花崗岩層が鉄分を多く含む粘土質の上に重なったもので、ミネラル豊かな土壌が凝縮した果実味の強い葡萄を生み出します。最新技術と伝統的醸造法を組み合わせたケープ・メンテルのワインは、じっくりと時間をかけて熟成したプレミアム・ワインから、気軽に楽しめるフレッシュ・ワインまで幅広く、そのどれもが豊かな自然を感じさせる大らかさを備えています。

★カベルネ・メルロー　トリンダーズ・ヴィンヤード

生産者：ケープ・マンテル
タイプ：（赤／辛口）

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No.2684 　　2004年産　750ml　　アルコール度数：14.5％ 　　輸入元：ディアジオ・モエ・ヘネシー（MHD） 　　希望小売価格：￥2,730（税込）↓ 　　エンジェル価格：　2,310円（税込）　送料別

クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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自社所有畑である『トリンダーズ・ヴィンヤード』から生まれたこのワインは、力強い骨格を作るカベルネ・ソーヴィニョンに、メルローのソフトでふくよかな風味が調和し、とてもエレガント。

凝縮されたブラックチェリーのようなベリー系の果実香に、ほんのりミルキーなやわらかい香りとローストしたオーク樽の風味が加わり、心地いい！

たっぷりとした果実味と酸味、そして、とろみのあるほどよいタンニン（渋味成分）とのバランスがしっかりとれたワインです。
【スクリューキャップ】