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ドメーヌ・ルモリケ
ルモリケ４代目のジル・ルモリケさんは、ボーヌで醸造学を学び、ディプロマの認定を受け、1979年にドメーヌに戻り、ワイン造りをスタートしました。
彼はブルゴーニュの醸造技術向上をはかるグループ（ＧＤＶＢ）の代表を務める傍ら、ＦＡＲＲＥという環境保護を目的とした農業法を研究する団体の代表も務め、指導者的役割を果たしています。
忙しく飛び回る合間をぬって、科学薬品の使用を抑えるため、例えば牛糞や葡萄、野菜から自分で作った有機肥料を、畑で積極的に利用し、昆虫類など自然のサイクルを利用して、手間暇のかかる作業をこなし、完熟した健康なぶどうの果実から、濃厚で長熟なワインを造り出しています。 |
★ニュイ・サン・ジョルジュ リュー・ド・ショー
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原産地：フランス・ブルゴーニュ
分類：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
品種：ピノ ノワール
| 生産者：ルモリケ
タイプ：（赤／辛口）
No.0846
1990年産 750ml アルコール度数：13.5％
輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan）
エンジェル価格： 9,870円（税込） 送料別
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★ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ザロ
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原産地：フランス・ブルゴーニュ
分類：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
品種：ピノ ノワール100％、平均樹齢50〜60年
| 生産者：ルモリケ
タイプ：（赤／辛口）
No.0844
1985年産 750ml アルコール度数：13％
輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan）
エンジェル価格： 9,450円（税込） 送料別
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★ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ブースロ
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原産地：フランス・ブルゴーニュ
分類：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ
品種：ピノ・ノワール
| 生産者：ルモリケ
タイプ：（赤／辛口）
No.0845
1997年産 750ml アルコール度数：13.5％
輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan）
エンジェル価格： 5,197円（税込） 送料別
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No.5110
1995年産 750ml アルコール度数：13.5％
輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan）
エンジェル価格： 6,350円（税込） 送料別
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 ニュイ・サン・ジョルジュは、ヴォーヌ・ロマネのすぐ南に位置している地区で、華やかなヴォーヌロマネの影にかくれ、とかく過小評価されがちなのですが、実際はというと、酒質の向上は素晴らしいものがあります。
ニュイ・サン・ジョルジュには特級畑こそないものの、２７の一級畑があり、実際には特級畑に匹敵するといわれるものも存在しています。土壌は、ブルゴーニュの他地区と比較しても非常に複雑ですが、共通してワインの風味は力強く、スモーキーで土のような香りがあるといわれています。 |
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ページ更新日：2008/07/01 | |
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