ドメーヌ・ルモリケ
ルモリケ４代目のジル・ルモリケさんは、ボーヌで醸造学を学び、ディプロマの認定を受け、1979年にドメーヌに戻り、ワイン造りをスタートしました。彼はブルゴーニュの醸造技術向上をはかるグループ（ＧＤＶＢ）の代表を務める傍ら、ＦＡＲＲＥという環境保護を目的とした農業法を研究する団体の代表も務め、指導者的役割を果たしています。忙しく飛び回る合間をぬって、科学薬品の使用を抑えるため、例えば牛糞や葡萄、野菜から自分で作った有機肥料を、畑で積極的に利用し、昆虫類など自然のサイクルを利用して、手間暇のかかる作業をこなし、完熟した健康なぶどうの果実から、濃厚で長熟なワインを造り出しています。
生産者：ルモリケ原産地：フランス・ブルゴーニュ分類：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ品種：ピノ・ノワールタイプ：（赤／辛口）
生産者：ルモリケ原産地：フランス・ブルゴーニュ分類：AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ品種：ピノ・ノワール、平均樹齢50〜60年タイプ：（赤／辛口）
ニュイ・サン・ジョルジュ リュー・ド・ショー
商品番号：0844
