ヴァイングート・ヨハン・ルック（トラディショナル）

マイン川沿いにあるイプホーフェンはとてもステキな町。ボックス ボイテルという袋状のボトルに詰められた力強い辛口ワインで有名な地域です。時間をかけた丁寧な造りで力強く上品な味わいのゼクト、香り高くフルーティーな辛口ワインそしてなんともいえない幸福感を与えてくれる上品で繊細な甘口ワイン。ルックさんの造るワインには力強さと上質なエレガントさが共存しています。そのしっかりとした、さらに上品な味わいゆえに、いつも瓶詰め前には全ての売り先が決まってしまうという、かなり評価の高い造り手。「フランケンワインと日本料理とはとても相性がいいんだ」というルックさんの好物は「フグフィッシュ」。

★バッフス　カビネット

生産者：ヨハン・ルック（トラディショナル）
タイプ：（白／中辛口）

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No.2867 　　2001年産　750ml　　アルコール度数：11％ 　　輸入元：ドイツ商事（Rote Rose） 　　　　エンジェル価格：　3,000円（税込）　送料別

クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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ドイツの中でもバッフス種でしっかりとしたワインを造るのがフランケン地域。アンズの香るアロマ、バランスのよい中辛口ワインで爽やかだけれど、どこか温かみのある造りには、温野菜を使った料理がおすすめ。