ヴァイングート・ヨハン・ルック
マイン川沿いにあるイプホーフェンはとてもステキな町。ボックス ボイテルという袋状のボトルに詰められた力強い辛口ワインで有名な地域です。時間をかけた丁寧な造りで力強く上品な味わいのゼクト、香り高くフルーティーな辛口ワインそしてなんともいえない幸福感を与えてくれる上品で繊細な甘口ワイン。ルックさんの造るワインには力強さと上質なエレガントさが共存しています。そのしっかりとした、さらに上品な味わいゆえに、いつも瓶詰め前には全ての売り先が決まってしまうという、かなり評価の高い造り手。「フランケンワインと日本料理とはとても相性がいいんだ」というルックさんの好物は「フグフィッシュ」。
生産者：ヨハン・ルック原産地：ドイツ・フランケン分類：Q.b.A. クオリテーツヴァイン品種：ジルヴァーナー（シルヴァネール）タイプ：（白／辛口）
生産者：ヨハン・ルック原産地：ドイツ・フランケン分類：Q.b.A. クオリテーツヴァイン品種：ショイレーベタイプ：（白／辛口）
生産者：ヨハン・ルック原産地：ドイツ・フランケン分類：Q.m.P. シュペートレーゼ品種：ジルヴァーナー（シルヴァネール）タイプ：（白／辛口）
イプヘーファー カルプ ジルヴァーナー トロッケン
