珍しくもいまだに家族経営を守りつづける
小さなシャンパンハウス『ルノーブル』

A.R.ルノーブル

R.パーカーJr氏のワインアドヴォケート誌で、試飲されたワイン全てに高得点がつけられたという実力派シャンパンハウス『ルノーブル』。

以来、日本のワイン専門誌にもとりあげられ、すでに日本でもずいぶん知名度があがりました。

穏やかな笑顔で輸出や営業の仕事をこなすのは、パリで６年間マーケティングを学んだ後、化粧品会社ロレアルに勤めていた姉のアンヌ・マラサーニュさん。

畑と醸造の担当は化学を学んだ弟のアントワーヌさん。知的な彼がワイン造りを行うようになってからというもの、激的に品質が向上。大成功を果たした素敵なシャンパンハウスです。


アンヌさんが手にしているのは、ルノーブルのシャンパンとフルーツをふんだんに使ったマーガレットのシャンパンケーキ。
（パティスリー・マーガレット：岡山県井原市）

★ブリュット　アンタンス

生産者：A.R.ルノーブル
タイプ：（泡／白／辛口）

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No.1119 　　　750ml　　アルコール度数：12％ 　　輸入元：オーデックス・ジャパン（odex Japan） 　　希望小売価格：￥5,040（税込）↓ 　　エンジェル価格：　4,200円（税込）　送料別

クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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ルノーブルのワインを造るにあたって最も難しいのが、基本となるブリュット レゼルブ。なぜなら、毎年違う出来の葡萄から、毎年同じスタイルを造りあげなければならないからです。

法律では、ワインができあがる前に瓶内の澱を取り除く作業まで、３年の熟成が必要となりますが、ルノーブルでは４〜５年間熟成させます。４年後の味を想定しながら味のスタイルを造りあげていくのです。

金色に輝き、酸のバランスも良く、ふくよかなボディは、深くリッチな味わいを醸し出し、クリュッグに通ずるようなベストバランスを擁しています。