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スポルトレッティ


アッシジの近くで『この地区で傑出した存在』といわれ、世界レベルで高い評価を受けているスポルトレッティ!数年前に醸造家のリッカルド コタレッラさんをコンサルタントとして迎え入れました。気品の感じられる、エルネストさんと、弟のレーモさん兄弟の家族経営で、自分たちの築きあげてきたエレガントなスタイルを最も重視しながら、ウンブリアの土地とその在来品種を熟知し、メルローを始めとするフランス系品種から銘酒を数々生み出してきたコタレッラさんのアドバイスを採り入れ、エレガントかつパワーの感じられる新たなスタイルを創り上げました。また、このスポルトレッティの造るオリーブオイルも極上品!




アッシジのNo1ワイナリーといえば「スポルトレッティ」
この価格でパーカー90点!

アッシジ・ロッソ


ワイン

原産地:イタリアウンブリア


分類:D.O.C. アッシジ
品種:サンジョヴェーゼ50%、メルロー50%

生産者:スポルトレッティ
タイプ:(赤/辛口)


No.4474
  2004年産 750ml  アルコール度数:13.5%
  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
    エンジェル価格: 1,800円(税込) 送料別
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ワイン

●テクニカルデータ
6ヶ月バリック熟成(3年目の樽) 4ヶ月瓶熟





グレケット ヴィーニャ・デッラ・マエスタ


ワイン

原産地:イタリアウンブリア


分類:D.O.C. アッシジ
品種:グレケット100%

生産者:スポルトレッティ
タイプ:(白/辛口)


No.0664
  2006年産 750ml  アルコール度数:14%
  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
    エンジェル価格: 1,700円(税込) 送料別
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ワイン

フレッシュなオレンジのみずみずしく爽やかな香りに、アプリコットのような華やかな果実味、ほのかに甘く香るハチミツ。少しグリーンのニュアンスがあり、爽やかさと華やかさをもちあわせています。ボディのあるトロリとした滑らかな舌ざわりで、エキゾチックな果実味が心地よくエレガントに広がっていきます。お昼時にみんなでワイワイとパスタやピッツァと楽しむのもおすすめ。ハーブを使った前菜や鶏や豚肉を使ったお肉料理にも楽しむこともできるおすすめワインです。

●テクニカルデータ
マロラクティック発酵を避け、6ヶ月熟成 4ヶ月瓶熟


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ヴィッラ・フィデリア ビアンコ


ワイン

原産地:イタリアウンブリア


分類:V.d.T.I.G.T. ウンブリア VdTIGT
品種:シャルドネ50%、グレケット50%

生産者:スポルトレッティ
タイプ:(白/辛口)


No.0548
  2004年産 750ml  アルコール度数:13.5%
  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
    エンジェル価格: 2,940円(税込) 送料別
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ワイン

ハチミツや栗のような甘い樽香に、グレープフルーツやオレンジの爽やかなフルーツ味と熟したモモのようなとろみある柔らかいくちあたり。ギュッと果実味の詰まった濃密な味わいと樽の甘いニュアンスが複雑にからみあい、絶妙なバランスをとっています。コタレッラ氏のアドバイスにより、さらにパワーアップを遂げたこのワインは、何の前知識もなく飲めば『えっ?ムルソー?』といってしまうほど濃密な味わい。舌ヒラメのムニエルなどとじっくりと楽しんでみるのもいいですね。

●テクニカルデータ
バリック醗酵(3分の1新樽) 6ヶ月澱の上で熟成、6ヶ月瓶熟





ヴィッラ・フィデリア ロッソ


ワイン

原産地:イタリアウンブリア


分類:V.d.T.I.G.T. ウンブリア VdTIGT
品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー

生産者:スポルトレッティ
タイプ:(赤/辛口)


No.0570
  1998年産 750ml  アルコール度数:14%
  輸入元:オーデックス・ジャパン(odex Japan)
    エンジェル価格: 5,250円(税込) 送料別
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ワイン

厳選された黒ぶどうから搾られた果汁をフレンチオークの小樽に長い時間果皮と一緒に漬け込み、熟成させたこのワインはぶどう栽培と醸造に対する愛の結晶です。濃い紫がかったルビー色。ジューシーでほのかに月桂樹の葉のかぐわしい香りとスパイス香。桑の実やカシスのたっぷりとしたフルーツ味が広がり、タンニンがほど良く感じられる、とてもエレガントな仕上がりです。そしてとうとう1998が、ガンベロ ロッソで「トレビッキエーリ(最高評価)」獲得。










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ページ更新日:2008/07/01

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